- Patatak - 2,5 Kilogramo
- Krema gantzarekin - 2 kopa
- Bonbila - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Alfredo Sauce - 450 mililitro (supermerkatuetan saltzen dena)
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Gurina - Art. 3 koilara
Prestatu osagai guztiak. Patatak garbitu eta hiruhilekoetan moztu (patatak oso handiak badaude - 8 piezak), zartaginean jarri, ura bota. Sutuan jarri dugu, irakiten jarri eta 12-15 minutuz egosi. Gatza ura irakiten denean bakarrik gehitzen da. Era berean, nahi izanez gero, baratxuri eta erramu hostoak gehitu ditzakezu uretara. Patatak prestatzen diren bitartean, gutxi gorabehera azenarioak igurtzi eta fin-fin txikitu tipula. Olioa berotzen da frijitzeko zartaginean, tipula frijitu arte biguna arte. Ondoren, gehitu azenarioak, irabiatu. Azenarioak batera tipula sukaldariarekin 3-4 minutuz bigundu eta azenarioak arte. Krema eta gatza gehituko ditugu. Irakur ezazu. Sutatik ezabatzen dugu. Gehitu saltsa saltsa Alfredo, irabiatu. Patatak urarekin bat eginez, patatak nahastu gurekin prestatutako saltsarekin. Mugitu ondo eta estalki batekin estali. Utzi patatak 10 minutu inguru tapa azpian, eta ondoren zerbitzatzen dugu. Bon appetit! :)
Bazkariak: 8-10