- Bulboaren batez bestekoa: 1 pieza
- Apioa - 1 pieza
- Lasagna orriak - Dastatzeko
- Azenarioa batez bestekoa: 1 pieza
- Chesnoka - 1 hortz
- Bankuko tomatea zuku propioarekin - 1 litro
- Okela mince - 400 gramo
- Gazta "Parmesanoarekin" - 50 gramo
- Gazta "Mozzarella" - 150 gramo
- Arrautzak - 5 pieza
- Landare-olioa - 3 elementu. koilara
1. Kubo txikietan moztutako barazki pureak. Landare-olioan, barazkiak estali egiten dira. Gehitu ardo beltza, eta ardoa erdia lurrundu ondoren, itzali sua. 2. Labean zuritu tomateak, birrintzeko, eta, ordubete, gisatua su txikian. 3. Buztinezko albondigak prestatzeko, arrautza eta parmesano birrindua nahastuz. Askotariko albondigak tomateez estali ditugu eta bost eta hamar minutu behar ditugu. 4. Egosia hiru arrautza egosi eta platerekin moztu. Plater berberak "Mazarella" gazta moztu zuten. Gurina, koipea gozogintza plater. Lasagna hostoak zabaldu ditugu, saltsaren zati erdia hostoetan zabaldutako albondigak erabiliz. 5. Arrautza eta "Mozzarella" xaflak azalera osoa estaltzen dute. Lasagna orriak goiko aldean estaltzen dugu eta geruza guztiak errepikatu. Azken geruza lasagna hostoekin estali behar da. 6. Gora ezazu labean molde bat eta berotu labean labean, tenperatura 200 gradukoa da. 20 minutu igaro ondoren, "Lasagna Napolikoan" prest dago.
Bazkariak: 6