Baba babarrun gorria

Babarrunak bustitako (6-8 orduz beratzen) zartaginean jarri eta ura bota (5 cups Osagaiak: argibideak

Babarrunak bustitako (6-8 orduz beratzen) kazola batean jarri eta ura (5 edalontzi) bota, erramu hostoa gehitu, gatzarekin (koilaratxoan) eta bero erdiarekin jarri irakiten. Kendu sua gutxienez, estali eta egosi 1 ordu eta 20 minutu inguru babarrunak biguna izan arte. Ondoren, erramu hostoa kendu. Babarrunak prestatzeko, barazkiak prestatu behar dituzu. Arroz apioa eta patatak eta tipula kubo moztu. Azenarioak zimurrak moztu, txikitu baratxuriak. Potaren behealdean, oliba olioa bota eta suaren gainean jarri. Ondoren gehitu tipula, azenarioa eta gero beste barazki batzuk. 7 minutu inguru estali ezazu. Ez ahaztu barazkiak aldizka nahastu behar direla. Gehitu kuminoa, gatza eta piperra. Frijitzeko, gehitu beans likidoarekin batera. Pour barazki salda, gehitu limoi zukua. Guztiak irakiten jarri eta gero beroa murrizten. Irakitu zopa irabiatuz, beste 15 minutuz.

Bazkariak: 6-7