Labean lapikoak Portion lapikoak sukaldeko tresnak oso erosoak dira. Karta edozein plater itxura beti jaiagoa da, beraz, oso atsegina da haiekin egosten, plater errazena baita oso eraginkorra eta atsegina! Olanak bi motatakoak dira: barrutik estali (hau da, leuna) eta agerian - buztina. Lehenengoan, plater bat prestatutako zati bat lortuko duzue, aldaketak izan gabe, baina bigarren kasuan gustu interesgarria izango da, sukaldaritza prozesuan zehar, olioa bera izango baita. Horregatik, ontzi hau aukeratzerakoan, jarlekuen barruko arreta jarri behar da, estali gabe. Gaur egun, lapikoak eta patatak prestatuko ditugu, afari edo afari xelebre eta atsegina lortuko dugu. Haragiak frijitu pixka bat barazkiekin, eta dagoeneko patata gordinekin jartzen ditugu lapikoak eta 40 minutu igaro ondoren plater prest dago.
osagaiak:- Txuleta 800g
- Patatak 600 g
- Tipula 2 pcs.
- Azenarioa 1 pc.
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Tomate pasta 2 tbsp. l.
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Salt 2 pinch
- 1. urratsa Plater prestatzeko behi, patatak, tipula, azenarioak, landare-olioa, tomate-pasta eta espeziak beharko dituzu. Eta gainera, 4 lapikoak 600 ml-ko bolumarekin.
- 2. urratsa. Okela ondo garbitu eta zati ertainetan moztu.
- 3. urratsa. Tipulak eraztun erditik moztu eta azenarioak gatz lodia mozteko.
- 4. Urratsa Zartagin batean frijitu landare olioa eta frijitu tipula eta azenarioa 5-7 minutuz.
- 5. urratsa. Ondoren, gehitu haragia eta egosten elkarrekin beste 5-10 minutuz.
- 6. urratsa Gehitu tomate-pasta, gatza eta piperbeltza.
- 7 urratsa 5-7 minutuz bero ertainarekin.
- Urratsa 8 Patatak zuritu eta kubo batean moztu.
- Urratsa 9 lapikoak behealdean, jarri patatak, erdi betez.
- 10. urratsa. Goian, haragia barazkiekin eta saltsarekin dator.
- 11 urratsa Labean 40 ° C-ko labean 40 ° C-ko tenperaturan labean, patatak egiaztatu ahal izateko, biguna bada, plater prest dago.