- Espinakak - 5 pieza (sorta)
- Tipula berdeak - 1 pieza (sorta)
- Baratxuria - 3 hortz
- Adihe gazta - 300 gramo
- Arrautzak - 4 pieza
- Krema - 1/2 Kopako
- Puff gozogintza - 900 gramo
Osagarri bikainak prestatzeko osagaiak prestatu. Sugea zartaginean jarri dugu, olioa bota eta frijitu tipula eta baratxuri xehatua. Ondoren, espinakak txikitu egingo ditugu zartagin batean. Espinakak likido asko igortzen du, beraz, esan dezakegu ez dela frijitzen, baina gisatua. Baina ez dugu itzaltzen luze (erre daiteke), krema erdi bat gehitu dugu. Mugitu eta apur bat gehiago erregosia. Ondoren, espinaka isurtzen dugu eta hozten arte itxaron. Ondoren, dado gazta kubo eta arrautza egosia gehitu. Solim eta piper dastatzeko. Orea desizoztu da, bota ezazu, gozogintza erretilu batean jarri, olioarekin. Orea betez jarri dugu. Goian, itxi ore gehiago, ertzak eta ertzak patxatzen ditugu. Pie labean labean bidaltzen dugu 180 gradu inguru ordubetez. Done!
Bazkariak: 5