Txerrikiarekin Burgeriak Urteberri mahaian
Errezeta bat prestatzeko behar duzun guztia:
- Ogi-erroiluak - 4 pieza.
- Txuleta xehatuta - 500 gramo,
- tipula -1 buru,
- tomate -1 pc.,
- pepino -1 pc.,
- entsalada berdeko hostoak - 8 pcs.
- perrexil berde -1 sorta,
- paprika hautsa -14. l.,
- gatza.
Saltsarako:
- ketchup piperrautsarekin - 2 tbsp. l.,
- maionesa argia - 2 tbsp. l.,
- mostaza -1 TSP.
1. Forcemeat gatza, gehitu paprika, pour 1/2 Kopako ur, nahasketa. 2. Rellenoaren forma 1,5 cm-ko lodiera duten hanburgesak jarri eta preheated grill batean jarri eta 10 minutuz egosi. alde bakoitzean. 3. Ebaki eraztunak, tomateak eta pepinoak - xerra. Mix ketchup eta mostaza maionesa. 4. Ebaki erdiak. Beheko erdiak saltsarekin nahastu behar dira, letxuga, tipula eraztunak, perrexil berdeak, tomate xerra, pepinoak eta hanburgesa. Azukrerekin batera entsalada eta erroiluen goiko erdiak estalita.
Urte Berriko mahairako entsalada jaiak
Errezeta bat prestatzeko behar duzun guztia:
- Atun kontserbak -150 g,
- Ontziratutako labean babarrunak -1 beiraz,
- Barietate gogorreko gazta - 200 g,
- patatak egosi - 4-5 pcs.
- pepinoak gazi (fin txikituta) -1 beira,
- olibak edo olibak ez-seedless -1/2 kopa,
- ardoaren ozpina -1/2 TSP,
- cherry (freskoa edo izoztuak) - 80 gramo,
- berde,
- maionesa.
1. Kuboetan moztutako entsalada prestatutako osagaiak. 2. Nahastu guztia eta denborarekin maionesarekin (horrela, entsalada kaloria gutxiago bihurtzen da, 1/2 maionesa eta 1/2 iogurtza naturalaren zati bat har ditzakezu soja-maionesa osatzeko edo erabiltzeko). 3. Prestatu entsalada gereziarekin eta oliba, berdeekin.
Ondo entsalada, curry saltsarekin arroza
Errezeta bat prestatzeko behar duzun guztia:
- Arroz luze egosia (arroz marroia hartu) - 200 gramo,
- behi-hizkuntza -150 g irakiten,
- kiwi fruta -2 pez.
Saltsarako:
- oliba olioa-2 tsp,
- baratxuri txikitua 1 tbsp. l.,
- Cedar intxaurrekin frijituak -2 tbsp. l.,
- perrexil xehatuta -1 tbsp. l.,
- curry hautsa - 1/4 tsp,
- gatza dastatzeko,
- menda hostoak,
- Dekorazio Physalis.
1. Xukatu mihia lasto meheetan, kiwi fruitu zurituena - xerra. 2. Saltsarako, konbinatu oliba olioa baratxuri txikiak, fruitu lehorrak, berdeak, curry eta gatza. 3. Prestatutako osagaiak eta arroza prestatzeko, geruzak jarri, geruza bakoitzarekin prestatutako saltsa lubrifikatuz. 4. Jantzi entsalada fisalis eta menda hostoekin.
Arrozaren behatz txikiak
Errezeta bat prestatzeko behar duzun guztia:
- Long grain rice - 2 cups,
- ura - 5 betaurrekoak,
- arrautza - 2 pcs.
- azukre -1 tbsp. l.,
- gatza -1h. l.,
- ogi apurrak -1/2 edalontziak,
- gurina urtu - 2 tbsp. l.
1. Jarri arroz garbitu ura gatz pixka batean irakiten eta 20 minutuz ertain beroa egosten. 2. Arroz loditzen denean, ur bainuan jarri eta beroa gutxienez ordu erdi batera. 3. Egosi porridge cool, gehitu azukrea eta gordinik arrautzak sartu, ondo nahastu. Jasotako pisu formako bitxi zehatzetatik, ondo zapanirujte ogietan eta frijitu landare-olioarekin zartagin batean frijitu. 4. Saltsa goxoa eta gaziarekin edo beste edozein dastatzeko zerbitzatu.
Shish kebab frijituan
Errezeta bat prestatzeko behar duzun guztia:
- Txerri (lomo) -1 kg poltsa,
- tipula -5 buru,
- ozpina (% 3) - 1/2 kopa,
- Gurina - 4 tbsp. l.,
- piper beltza lurrean,
- gatza.
1. 40-60 gramo pisatzen dituzten kuboetan moztu prestatutako txerriki prestatua, arreta handiz gatza, piperra, tipula txikituarekin nahastu, ozpina bota eta 4 ordu gutxienez leku freskoan jarri. 2. Ondoren bereizi tipula tipula saltsan, kotoi txuleta pintxoak gainean eta zartaginean frijitu olio berotuarekin. 3. 5 minutu. entsalada bukatu baino lehen, gehitu tipula frijitzeko zartaginean. 4. Kebab zerbitzatu tipula frijituak eta barazki freskoak edo baratxuriak.
Bakailaoa arrautza ardo-saltsan
Errezeta bat prestatzeko behar duzun guztia:
- Bakailaoa - 600 gramo,
- mahai gorria - 300 ml,
- intxaurrak zurituta -100 gramo,
- baratxuri - 2-3 ale,
- apioa - 3 sprigs,
- martorri - 3 baratxuri,
- gatza,
- piper beltza lurrean,
- tipulak.
1. Moztu prestatutako arrain-xerrak zatietan, jarri zartaginean, tipula txikitu eta belarretan, gatza eta piperra bota. Ardo nahasketa bat bota 300 ml urarekin eta irakiten 15-20 minutuz. 2. Ezarri arraina platerean. Arrain salda arretaz iragazi, txikitutako intxaurrak eta baratxuri sartu eta 10 minutuz egosi. 3. Pour arrainak prestatutako saltsarekin. 4. Noiz zerbitzatu, txikitutako berdeekin hautseztatu.
Urte berriaren errezeta onak prestatu eta plater goxoak prestatu.