Pikantea oilasko hanka
Prestaketa:
6 oilasko hankak, 1 tbsp. l. Txileko ketchupa, 3-4. l. tomate saltsa, 1 tbsp. azukrea, 5 baratxuri ale, 1 TSP. mostaza, 100 g oliba, 3 piperraren Bulgarian, gatza, espeziak, landare olioa.
1. Baratxuria pasatu prentsaren bidez. Gehitu tomate saltsa, chili ketchup, tomate saltsa, azukrea, mostaza, gatza eta espeziak, ondo nahastu.
2.Okorochka garbitu, xukatu eta marinatu egosia jarri. Hanka osoa desegin ezazu. Estali eta leku hozkailuan 20-30 minutu barru.
3. Bitartean, piperbeltz bulgariera garbitu egiten da, kendu nukleoak moztu zerrendatan. Oliba colander batean bota. Azkar frijitu landare-olioa, gatza eta espeziak dastatzeko.
4. Barazki frijituak, nahaskia hankarekin nahastu, landare-olioarekin hautseztatu, estalki edo paperarekin estali eta labean labean erdi beroarekin 30-40 minutuz. Hornitu plater berdeak apaintzeko.
Raga Mexikon.
Prestaketa metodoa.
4 patatak, 2 kanpai piperra, 1 piper beroa, 2 tipula, 1-2 arrautza, 3 tomate, 3-4 baratxuri ale, 3 tbsp. l. tomate saltsa, berdeak, gatza, espeziak, landare olioa.
Prestaketa:
1. Garbitu patatak, zuritu, moztu dadoetan. Bulgarian piperra garbitu egiten da, kendu nukleoak moztu xerra txikitan. Tipula zuritu eta eraztun erdi moztu. Eggplantsak kuboetan garbitu eta moztu egiten dira.
2. Landare-olioan frijitu tipula eta baratxuri xehatuaren erdia, atera jertse batekin eta jarri ontzi batean, eta horretarako gisatua (burdina hobea) prestatuko da. Ondoren, landare-olio berean, banan-banan frijitu patatak, piperbeltz bulgariera, berenjena (olioa pixkanaka-pixkanaka bota behar duzu). Azken aldian, tomate saltsa gehitu, frijitu tomate xerra eta piper beroa.
3. Konbinatu frijitu osagai guztiak, gatza, denboraldian espeziak eta bota (ur pixka bat bota dezakezu) bero ertaineko 20-30 minutu inguru. Bukatutako platera hautseztatuta dago belar txikiekin.
Noodle piper eta hirugiharra.
Prestaketa metodoa.
200 g fideoak, 2 kanpai piperra, 0,5 piper beroa, 150 g hirugiharra, 1 tipula, 2 TSP. Mostaza frantsesa, 3 baratxuri ale, gatza, espeziak, berdeak, landare olioa.
1. Tipula zuritu eta fin-fin txikitu, baratxuri prentsan utzi. Tipula eta baratxuri frijitu landare-olioan, argi dago. Gehitu pre-garbitu piper pieza (ez ahaztu core kendu). Piper pixka bat frijituta dagoenean, gehitu hirugiharra xerrak. Enbaxadorea, zaporez gozatzeko denboraldia.
2. Ur gazi asko egosi fideoak. Utzi kolander batean.
3. Nekazal egosia barazkiekin nahastu, gehitu mostaza frantsesa, fin-fin txikitutako piper beroa eta berde txikiak dastatzeko.
Pastelak - "Akordioa" diapositibak.
Prestaketa metodoa.
Proba egiteko:
5 arrautza, 150 g azukre, 150 g irina, 2-3 tsp. kakaoa.
1. betetzeko zenbakia:
500 ml krema garratza, 0,5 tbsp. azukrea, bainila azukrea.
2. betetzeko zenbakia:
4-5 laranja, 1 laranja, 1 limoi, 1 tbsp. azukrea, 2 tarta gozoki gelatina.
Dekorazioetarako:
azukre hautsa, pistatxo xehatua, madari xerra.
Prestaketa:
Arrautza proba egiteko, azukrea bota. Gehitu sifted irina eta kakaoa. Guztiak ondo nahastu kointzazko leuna arte. Nahastu geruza fin bat gozogintza xafla, pergamino estalita, oiled. Labean preheated labean 10 minutuz 180-200ºC-ko tenperaturan. Bi geruzak prestatu. Prestatu pastelak cool eta beira erabiltzeko zirkuluak moztu.
Betegarriaren zenbakia 1 krema garratza (ahal izanez gero% 25 gantz edukia) nahastailea batekin nahastu, azukrea gehitu eta irabiatzen irabiatzen disolbatu arte. Pixkanaka bainila azukrea gehitu.
2. zenbakia betetzeko, marmeladak zuritu eta xerra txikitan moztu. Laranja eta limoi azala eta xerratan moztu. Azukrerik utzi eta simmer 40 minutu inguru, gehitu limoi eta laranja, 20 minutuz egosten. 1-2 minutuz, gazta saski batean sartzeko prest jarri arte, eta atera ezazu. Masa hozten denean, gehitu tarta gelatina, argibideak arabera prestatuta.
Inprimaki pastelak geruzen sekuentzia honetan: tarta, 2. zenbakia betez, tarta, 1 zenbakia betez, berriro tarta. Apaindu platera perrexilekin, azukre hautseztatu eta pistatxoekin hautseztatu.