Bikote gorrien gematik

Txanponak zapore atsegina du, baina osagai baliotsu ugari ditu . Osagaiak: argibideak

Txakurrak zapore atsegina du, baina substantzia baliotsu ugari ditu: sodioa, magnesioa, potasioa, burdina, manganesoa eta kaltzioa. Kantitate handietan txanponak glukosa, bitaminak A, C, P, sacarosa, iodoa, magnesioa eta antioxidatzaileak ere baditu. Pektinaren persimmonaren presentziari esker, digestio-sistema eragiten du. Prestaketa: Jarri piperrak ontzi batean eta 30 minutu inguru suabe arte. Garbitu xaboi baten azpian eta zatitutako zenbatekoa neurtzen du. 2 pulp litroko litro bakoitzeko, gehitu 0,3 litro laranja zukua eta 1,5 litro azukre. Pour emaitza nahasketa kazola batean eta egosi 30 minutuz estali gabe estali gabe, 10 minutu nahastuz. Marmeluak loditu egiten duenean, kendu sarraila suarengandik. Gehitu brandy 1/4 koilaratako koilarakada 1 litro jam bakoitzeko. Zabaldu bankuan jam, cool eta cool leku batean jarri.

Bazkariak: 4-5