- bankua (450 g) garagardo (ilarrak) - 1 pieza
- likidoa - 1/4 kopa
- tahini (sesame paste) - 1/4 kopa
- Limoi freskoa - 1/4 kopa
- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- baratxuri ale, xehatu - 1 pieza
- lurrean anis (aukerakoa) - 1/4 koilaratxo
- Beheko jengibrea - 1/4 koilaratxo
- Beheko Cumin - 1/4 koilaratxo
- cilantro hostoak, fin-fin txikituta, eta cilantro hosto osoa osagarrietarako - 1/4 kopa
- tomatea, zuritu eta fin-fin txikituta - 1 pieza
- Tipula berdea, xerratan xehatuta - 2 pieza
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
Elikagaien prozesadorean, ilarrak, ilarrak, sesamo-itsatsa, limoi-zukua, oliba olio koilarakada, baratxuria, anisa (erabilitakoa), jengibrea, kuminoa eta irabiatu leuna arte konbinatu. Jarri masa katilu batean eta nahastu cilantro, tomateak, tipula, gatza eta piperra dastatzeko. Pump gainerako 2 koilarakada olio hummus gainean. Zerbitzatu aurretik, humus apaindu cilantro hostoak nahi duzun bezala.
Bazkariak: 3