- Margarina - 1 beira
- Cream - 1 beira
- Sugar - Art. 1 koilarakada bat
- Irina - 200 gramo
- Arrautzak - 2 pieza
- Soda - 1 koilaratxo
- Raspberry - 200 gramo
- Kakaoa - 3 koilarakada
- Aditiboak - 5 koilarakada (Vanilla, ozpina, gatza, elikagai gorriak, azukre hautsa)
- Cream - 100 gramo (whipping)
Lehenik eta behin, irina gatzarekin nahastu behar duzu. Ondoren, beste katilu batean, nahastu: arrautzak, krema (ez guztiak, 100 g utzi bete), bainila eta ozpina, soda ozpina, ez baita lehortu. Beat bateria edo nahastailea (abiadura txikienean). Ontzi txiki batean, janari gorri eta kakao nahastu. Berriro ere, aparteko ontzi batean, irabiatu gurina bigundua, irina gehitu, ondo nahastu. Ondoren, gehitu arrautza-krema nahasketa hau eta irabiatu berriro. Jarraitu irina pixka bat gehitzeko, guztiz erabili arte. Ondoren, gehitu kolorea kakaoarekin eta ondo nahastu. Ez ahaztu labea 180 gradu inguru berotu arte. Ondoren, gurina kendu gozogintza plater batekin. Jarri orea molde batean eta arreta handiz finkatu espatula edo mahai aizto batekin. Tarta behar labean 20 minutuz. Tarta ebaki taula gainean jarri eta 20 minutu igaro ondoren hozten utzi. Azkenean, krema eta azukre hautsaren aurrez prestatutako glaze batekin estali. Pastela dekoratzeko, mugurdiak edo beste batzuk erabil ditzakezu.
Bazkariak: 8-14