- Gurina - 3/4 beira
- Belar freskoak (txikituta) - 1 beira
- Oliba olioa - 2 elementu. koilara
Baratxuri berdeak txikitu. Findutako albahaka hosto freskoak moztu. Almendra hostoak uzten ditu. Perrexilaren berotasuna eralda ezazu. Irabiagailu edo janari-prozesadorearen ontzi batean, gurina jarriko dugu giro-tenperaturan. Berde birrinduak kargatzen ditugu. Berdeak gurina nahastu. Olioarekin belarrak nahastuz, gehitu oliba olio pixka bat katilu batera. Irteeran, berde-olioa lortzen dugu argazkiaren koherentzia berdinaz. Olio berdea erabiltzeko prest dago. Esate baterako, ogi freskoa eta gurina jantzita nago.
Bazkariak: 4