- Pepinoak - 6 pieza
- Tipula gorria - 1 pieza
- Salt - - Dastatzeko
- Krema garratza - Art. koilara
- Aneta freskoa - 2 elementu. koilara
- Sugar - 1 koilaratxo
- Sugar - 1 koilaratxo
- Piper beltza - - Dastatzeko
- Ozpin baltsamikoa - dastatzeko
Pepinoak nireak dira, haien aholkuak moztu. Pinuak eraztunak moztu ditugu. Tipula gorri fin txikitu. Jarri pepinoak eta tipula ontzi batean, bota gatza eta minutu 10-15 utzi. Denbora horretan, barazkiak zuku txiki bat emango du, ez dugu behar, xukatu behar da. Nahastu krema garratza, azukrea, piperra eta aneta txikitua. Ozpina pixka bat gehitu dugu. Ondo nahastu eta dastatu, behar izanez gero, gatza eta azukrea leundu. Sour cream saltsa prest dago. Barazkiak, dagoeneko aipatu bezala, beharrezko likido drainatzen dugu. Nahastu barazkiak gurekin prestatutako krema garratz saltsarekin. Aparte apur bat ematen dugu entsalada eta zerbitzatu daiteke. Bon appetit! :)
Bazkariak: 3-4