Milk-gozoa, baia Charlotte-rekin

1. Gainerako gorringoak proteinak bereizteko, ondoren ontzi batean azukrea gorringoak zuritu arte. 2. Gurina osagaiak: argibideak

1. Gainerako gorringoak proteinak bereizteko, ondoren ontzi batean azukrea gorringoak zuritu arte. 2. Ondoren, almidoia gehitu eta nahasketa diluitu esnea edalontzi batekin (esnea hotza da). Esnea irakiten da. Ondoren, esnea isurtzeko ez da indartzen. Prestaketa nahasketa esnean isurtzen da, gatz pixka batekin. Etengabe irabiatu! 3. Orain brewed kissel suarengandik kendu behar da. Katilu handi bat edo arroa prestatu, ur hotza bota eta marmelada bat jarri. Hozte osoa burutzeko, gelatina busti ezazu. 4. Gehitu zest eta bainila azukrea hozitutako musuarekin, almendra edo bainila esentzia gehitu dezakezu. Krematsuen gainean gelatina bana banatzen da eta gehitu ondo garbitu eta lehortu baia. Baia izoztu egin daiteke aurretik, beraz, musu hobea izango da. Bon appetit!

Bazkariak: 8