Patata zopa perretxikoak

1. Zopa hau prestatzeko denbora pixka bat hartu beharra dago, zer da luzeagoa d hasi behar dugu d Ingredientea: argibideak

1. Zopa hau prestatzeko denbora pixka bat utzi du, luzeagoak prestatzen hasi behar da. Gure kasuan, hau da patata. Jarri ur putzu bat sutan. Ur irakinetan, patatak garbitu eta garbitu egiten dira. Ur irakinetan, gatza. Patatak moztu hainbat pieza eta ura jarri. Patatak egosi ondoren, salda ez da isurtzen, baina xukatu behar da bereizita. Utzi pixka bat patatetan eta irabiagailuan irabiatu. Masa krematsua izan behar da. 2. Patatak prestatzen diren bitartean, honako osagaiak prestatu ditzakezu. Azenarioak eta tipula garbitu eta zuritu. Ebaki tipula kubo txikitan, azenarioa zerrendatan moztu edo grater fina erretzen. Perretxikoak hautatzeko, garbitzeko eta zati txikitan moztu. Berotu olioa zartaginean eta frijitu barazkiak. 3. Banatu fry perretxikoak 7-8 minutu. 4. Gehitu patata frijitzeko barazkiak eta perretxikoak. Patata salda zure dentsitatearekin diluitzeko. Ekarri irakiten eta kendu beroetatik. Bertsio txikitu eta croutons plantxan zerbitzatu.

Bazkariak: 4