Patata frijituak oilaskoekin eta kuminarekin

1. Patatak prestatzeko lehenengo galdera da patatak ebaki nola osagaiak:

• Patatak - 6 pieza
• Landare olioa - 250 mililitro
• Oilasko salda - 10 gramo
• cumin lehorrak - 10 gramo
• Salt - - Dastatzeko
• Chilli powder - - Dastatzeko

argibideak

1. Patatak prestatzeko lehenengo galdera da patatak moztu nahikoa. Erantzuna gazta ebaketa da. Tresna hori gazta gourmeten erabilerarako ezinbestekoa da, patata moztu ahal izateko. 2. Moztu moztu patatak uretan, beltza ez dadin eta utzi 5-10 minutuz. Ondoren, paperezko eskuoihal bat bota ezazu gehiegizko ura kentzeko. 3. Jarri birrindutako patata frijitzeko zartaginean eta frijitu landare-olio kopuru handi batean. 4. Ikusi patatak patata frijitu eta atera aurretik. Zarata ezin hobea da ateratzea. Amaitutako txipak paper xafla batekin irristatu gehiegizko gantza kentzeko. 5. Bukatutako txipak katilu handi batean bikoiztu. Orain, garrantzitsuena gozagarri da. Noski, patata frijituak gehi ditzakezu, hau da, irudimena eta inprobisazioa nahikoa direla. Gainera, nire txip gogokoenak zapore eta oilaskoekin nahastu nahi nuen. Oiloak gozatzeko tokia. Ona da oilasko salda kubo bat erabiltzea. Arraroa ez denez, zure patata frijituak emango dizkio zuen txiparekin prestatutako txiparen antzekoa. Arroz kuboa, gehitu kimu lehorra eta gatza dastatzeko. Gozatu!

Bazkariak: 5