- Gurina Gurina - 30 gramo
- Txerri lepoa - 1400 gramo
- Buttered gurina - 50 gramo
- Bacon - 150 gramo
- Landare-olioa - 40 mililitro
- Itsas gatza - 1 koilaratxo
- Irudia - 100 gramo
- Limoi zukua - 40 mililitro
- Sala - 70 gramos
- Piper piperra - 2 koilarakada
- Opyat - 150 gramo
- Tipulak - 2 pieza
1. Hartu labana zorrotz bat eta, azkenik, txerriki lepoa moztu. Gutxi gorabehera zentimetro bat geratzen da. Nahastu limoi zukua, txiletako malutak, landare-olioa eta guztiz alde guztietatik haragia nahasketa honekin nahastu. Itsas gatza gatza, eta jarri plastikozko poltsan. Hozkailua gau osoan garbitzen dugu. 2. Betetzea egingo dugu. Tipula zuritu egingo ditugu, fin-fin txikitu eta frijitu. Gehitu orain perretxikoak frijituak eta hirugihar ketua. Piperrak eta gatzak ditugu. 3. Croquet moztu egingo dugu plateretan, frijitu gurina eta gero lepoan jarri. Betegarria haran banatzen da uniformeki. 4. Haragia okertu dugu poltsan, gantz pixka bat ipini dugu, poltsa bat lotuko dugu, zulatu egingo dugu poltsan eta labean 25 minututara bidaliko dugu, tenperatura 190 gradukoa izango da. Ondoren, poltsa moztu eta 20 minutu gehiago hozten dugu. Haragi etengabe esekitako zukua isurtzen da. Utzi utzi haragia labean. 5. Haragia hozten denean, zinema batekin estali eta jostailuaren azpian egun bat pasatu. 6. Orain haragia moztu eta mahaira eraman.
Bazkariak: 8