Behi gibeleko Shish kebab

Errezeta honen arabera, shish kebab prestatzeko behi gibeletik ez da zaila. Izan ere, osagai gehienak :

• Behi-gibela - 1 kilogramo
• Krema garratza - 250 gramo (% 20)
• Salt - - Dastatzeko

argibideak

Errezeta honen arabera, shish kebab prestatzeko behi gibeletik ez da zaila. Izan ere, shish kebab honen arau garrantzitsuena gibelaren behar bezala prestatzea da. Oso kontuz ibili behar duzu tratamendu termikoarekin. Eta bestela, dena erraza da. Oso zaporetsua eta argia. Plater honetarako gibela freskoena da. Bestela, gomazkoa lortuko dugu. Beraz, nola shish kebab prestatzeko behi gibel batetik: 1) gibela ondo garbitu dugu. 2) Ebaki pieza nahasi handietan. Plater sakonak jarri ditugu. 3) Gatz zatiak eta krema garratza bota. 4) 40 minutu irauten dugu, une honetan burdinarekin aritzen gara. Nahikoa indartsua izan behar dute, baina ez dago sute irekirik. 5) Marraztu pintxoak sareta edo kate batean. Bobinak jartzen ditugu, 3-4 minutu inguru mantendu eta gero berriz hoztu 3-4 minutu. Oso garrantzitsua da gibelaren gehiegizkoa ez izatea. Bestela, shish kebab estaltzen du. Eta berehala mahaira joan zen. Oso zaporetsua, saiatu eta egosten!) Gozatu zure shashlykings!

Bazkariak: 4