- oilasko izterrak azala gabe 450 gramo (24 pieza moztu)
- zucchini - 1 pieza (16 pieza moztu)
- Tipula gorriak - 1/2 pieza
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- oregano lehorrak - 1 koilaratxo
- ardo beltzaren ozpina - 3. koilara
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- txikitutako feta gazta - 1/2 kopa
- gantz gutxiko jogurt - 1/4 kopa
- menda fresko hostoak - 1 beira
Amaierako plastikozko poltsan, konbinatu oilaskoa, kalabazina, tipula, gurina, orekada eta 2 koilarakada ozpinarekin, denboraldian 1/2 koilaratxo koilaratxoarekin eta piper koilaratxo batekin. Marinate tenperaturan 30 minututara (edo hozkailuan jarri gauez). Berotu parrilla tenperatura ertainera. Zuritu zortzi pintxo egosiak uretan 15 minutuz. Brotxarako bakoitzak 3 oilasko-pieza, 2 kalabazin xerra eta 2 tipula-zatiak txandaka katean. Txigortxo txikiak frijitu grillan, noizean behin oilaskoa prest eginez, 12 eta 14 minutuz. Bien bitartean, saltsa egosi. Elikagaien prozesadorean konbinatu feta gazta, jogurtak, menda eta gainerako koilarakada ozpinaren masa homogeneoa lortzen den arte. Zerbitzatu shish kebab amaitutako saltsarekin.
Bazkariak: 4