Oilasko shish kebab grekoa saltsarekin

Amaierako plastikozko poltsan oilaskoa, kalabazina, tipula, olioa, orekada eta 2 s konbinatu. Osagaiak: argibideak

Amaierako plastikozko poltsan, konbinatu oilaskoa, kalabazina, tipula, gurina, orekada eta 2 koilarakada ozpinarekin, denboraldian 1/2 koilaratxo koilaratxoarekin eta piper koilaratxo batekin. Marinate tenperaturan 30 minututara (edo hozkailuan jarri gauez). Berotu parrilla tenperatura ertainera. Zuritu zortzi pintxo egosiak uretan 15 minutuz. Brotxarako bakoitzak 3 oilasko-pieza, 2 kalabazin xerra eta 2 tipula-zatiak txandaka katean. Txigortxo txikiak frijitu grillan, noizean behin oilaskoa prest eginez, 12 eta 14 minutuz. Bien bitartean, saltsa egosi. Elikagaien prozesadorean konbinatu feta gazta, jogurtak, menda eta gainerako koilarakada ozpinaren masa homogeneoa lortzen den arte. Zerbitzatu shish kebab amaitutako saltsarekin.

Bazkariak: 4