- azukre marroia argia - 1/2 Kopako
- azukre zuria - 1/2 Kopako (gehi botila azukrea)
- gurina unsalted - 220 gramo
- irina - 1 1/3 kopa
- hautsezko gozogintza - 2 1/2 koilaratxo
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- kakahuete gurin - 1 Kopako
- eztia - 1/2 koilaratxo
- arrautza - 1 pieza
- esnea - 1/4 kopa
1. Kaio handi batean, azukrea eta azukre zuria nahastu. Berotu gurina kazola ertain batean marroia bihurtzen den arte eta azukrea gehitu. Utzi alde batera eta utzi 10 minutu inguru hozteko. 2. Ontzi txiki batean, nahastu irina, gozogintza, sosa eta gatza. Olioa hoztu ondoren, gehitu kakahuete-gurina eta eztira. Beat nahastailea abiadura ertainera arte. 3. Gehitu arrautza eta zuritu. Ondoren, esnea irabiatu. Gehitu irina nahasketa eta nahastu koherentzia homogeneoa lortzeko. 4. Cover orea eta hoztu gutxienez 2 ordu edo gau. Preheat 175 gradu labean. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin edo silikonazko estalkiekin. Forma txikiak 2.5 cm-ko tamainako bola formatuarekin 5. Sakatu bola bat sardexka batekin, lehenengo norabidetan mantendu eta gero norabide perpendikular batean, parrillan gailetak bihurtzen dira. Bake gailetak labean ertzetan iluntzen hasten den arte, 9-10 minutuz. 6. Hartu cookieak labean, azukrea hautseztatu eta zartagin batean hozten utzi eta, ondoren, guztiz hozten utzi behar da.
Bazkariak: 36