Belar eta barazki, fruitu eta fruitu erabilgarri eta zaporetsu asko lorategian, basoan eta eremuan hazten dira. Belar eta barazkien bitaminak oso baliagarriak dira. Egun bero batean, "zazpi zazpi" zopa prestatu, eta zalantzarik gabe ez duzu haurra konbentzitzeko beste koilara bat jan behar - platera licked izango da!
Errezeta bat hartzeko :
- 3 pepinoak;
- 100 g entsalada;
- Perrexil berde eta aneta sorta batean;
- 4 patatak;
- 3 arrautza egosiak;
- 4 taula. krema garratz koilarakada;
- azukre;
- limoi zukua dastatzeko;
- 100 g sagar edo fruitu lehorrak.
Prestaketa :
- Pour sagarrak (edo fruitu lehorrak) bi ur irakiten betaurrekoekin, irakiten eta tapa azpian azpimarratu 3-4 ordu.
- Irakiten patatak zuritu batean, fresko, garbi eta kubo batean moztu.
- Kubo txikietan moztutako pepinoak. Entsalada, perrexila eta aneta fin-fin txikituta.
- Arrautza gogor egositako proteinak fin-fin txikituta, eta gorringoak garbitu eta garbitu krema garratz batekin.
- Bete infusioarekin, gehitu barazkiak, berdeak, azukrea, limoi-zukua.
Errezeta bat hartzeko :
- 3 litro ur;
- 500 g erremolatxa gazteekin;
- 6-8 patata ertainak;
- 2 azenarioak;
- 2 zurtoin eta apio berdeak
- 400-500 g kalabazinekin;
- 4 tomateak;
- 100 g tipula berdea;
- krema garratza;
- erramu hostoak, aleak;
- gatza dastatzeko;
- 3-4 piper piperrak.
Prestaketa :
- Ebaki beets zerrendatan, apio-zurtoinak eta azenarioak txitxiriekin. Pour irakin ura eta egosi 15-20 minutu.
- Gehitu behe-xerrak eta scalded hostoak, kalabazin, patatak, tomateak, tipula, berdeak, piperrak, gatza, aleak, erramu hostoak eta egosi arte. Krema garratzarekin zerbitzatu.
Errezeta bat hartzeko :
- 100 aza g;
- 1 patata eta azenarioa;
- 1 erremolatxa eta beetroots gazte sorta bat.
Prestaketa :
- Ebaki handia, ur beroa bota eta 30-40 minutu bero baxuko egosi, tapa azpian. 15 minutu iraun eta gero iragazi.
- Txuleta erremolatxa txikitu, egosi arte.
- Erretxina gordinaren gainean frijitu eta zukua estutu ezazu olioarekin botinekin kolorea emateko.
- Patata egosiarekin zerbitzatu.
Errezeta bat hartzeko :
- 1 litro ur;
- 300 g ortiga;
- 100 g tipula;
- 1 taula. irina koilarakada bat;
- 1 taula. gurina koilarakada;
- 2 arrautza egosiak;
- Perrexil eta aneta sorta;
- 100 g krema garratza birgasifikatzeko;
- gatza eta piperra - dastatzeko.
Prestaketa :
- Tipula zuritu, fin-fin txikitu, irinarekin gurina saltsa.
- Garbitu ortxa, moztu fin-fin, pour ura, tipula gehitu, gatza, piperra, egosia eta 2-3 minutu egosten.
- Arrautzak garbitu, dadoetan moztu. Garbitu perrexil eta aneta berdean, lehorra, ehotzeko.
- Plateretan arrautzak eta berdeak jarri, zopa bota, krema garratza denboraldian.
Errezeta bat hartzeko :
- 700 g beets gazteak;
- aneta sorta eta tipula berdea;
- 3 krema garratz eta erremolatxa krema;
- 3 pepinoak;
- 5 arrautza;
- limoi erdia;
- gatza, kanpai piperra.
Prestaketa :
- Aneta eta tipula igurtzi gatzarekin.
- Beets gazteak egosiak dira, kolander batean tolestuta, fin-fin txikituta eta kazola batean tolestuta.
- Gehitu erremolatxa krema garratza eta beets kvass egosia.
- Zartagin berean zartaginean jarri eta arrautza hainbat pieza moztu, freskoa pepino freskoa, aneta, limoi xerrak pieza txiki moztu. Bisitatu eta piperra.
- Haragi salda (estutu, gantzik gabe) eta haragi egosia gehitu dezakezu.
Errezeta bat hartzeko :
- 4-5 erremolatxa zati;
- 3 patata egosia;
- 2 pepino;
- 100 g tipula berdea;
- 3 arrautza;
- 3 litro ur;
- 4 taula. krema garratz koilarakada;
- 1 koilaratxo azido zitrikoa;
- perrexil berdea, aneta;
- gatza, azukrea - dastatzeko.
Prestaketa :
- Beets zuritu eta fin-fin txikituta urarekin bete, azido zitrikoa gehitu, 30-35 minutuz egosten.
- Amaitu erremolatxa salda hoztu cool, jarri erremolatxa, patata egosia, xerratan pepinoak, fin-fin txikitutako tipula eta arrautzak, gehitu gatza, azukrea eta gazi-krema, irabiatu.
- Noiz zerbitzatu, perrexilarekin eta aneta hautseztatu.
Errezeta bat hartzeko :
- 1/2 buru aza zuria (300 g);
- 200 g patata;
- 2 azenarioak;
- gatza dastatzeko;
- 1 taula. gurina koilarakada;
- krema garratza ateratzeko;
- berdeak eta ongailuak - nahi izanez gero.
Prestaketa :
- Ebaki barazkiak xerrak eta simmer arte.
- Hozten, garbitu barazkiak maiz mahuka bidez. Kalea salda berriro irakiten da. Gehitu gurina zopa egiteko, gatza gatza eta utzi brew. Krema garratza duten denboraldian, gehitu berdeak eta ongiak.
Beraz, zopa goxotik errezeta sinpleak daude, baina horietako goxoena kontatu dugu.