- arrautza zuringoak - 4 pieza
- azukrea - 1 beira
- Tartaroa - 1/4 koilarakada
- Mugurdi extract - 1 koilaratxo (edo beste zapore)
- elikagaien kolorazioa - 1 dastatzeko (aukerakoa)
- Txokolatezko gozokiak zutoinen moduan - 1/4 - 1/2 edalontzi
1. Preheatatu labean 80 gradu. Bi pergamino paper edo silikonazko zerriak dituzten gozogintza orriak lotu. Jarri txokolatezko gozokiak 3,5-5 cm-ko distantzia bat gozogintza orri batean. 2. Ontzi handi batean, irabiatu arrautza zuringoak, azukrea, krema eta tartarra nahastailea. 3. Jarri oliba gainean ontzia ur irakinetan bero ertainaz. Nahastu nahasketa pixka bat azukrea guztiz desegin arte, 10 minutu inguru. Ondoren, irabiatu nahasketa espazio lodi batean, abiadura handiko nahastailearekin. Mugitu geruza eta elikagaien kolorea nahastu egiten badituzu. 4. Jarri izar itxurako tipulak gozogintza-poltsan, eta txokolatezko gozokien gaineko gozogintza gainean estutu. Bake meringue labean kurruskaria, baina ez marroia arte, 1 ordu eta 40 minutu inguru. 5. Onartu aurretik guztiz hozten utzi.
Bazkariak: 6-10