- irina - 2 1/4 kopa
- kakaoa - 1/2 kopa
- hautsezko gozogintza - 2 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina - 12 Art. koilara
- banilla extract - 1 1/2 koilaratxo
- azukrea - 1 1/2 cups
- arrautzak - 2 pieza
- esnea - 1. koilarakada bat
- marrubi izozkia - 1-1,2 kilogramo
Ertain katilu batean, irina kendu, kakao hautsa, hauts gozoa eta gatza elkarrekin jarri. Gurina, bainila eta azukrea nahaspilatu elektriko batean frijitu. Gehitu arrautzak eta esnea. Gehitu irina nahasketa eta whisk abiadura txikian. Zatitu orea erdian, itzulbiratu plastikozko biltzeko eta hozkailuan jarri ordubetez. Preheatatu labean 170 gradu. Pasta orea 3 mm-ko lodiera duen azal lodituarekin. Ebaki 7 cm-ko diametroa bihotzaren orea, moldeak edo cookie-moztekoak erabiliz. Jarri 30 minutuko cookieak orrian. Iritsi hozkailuan, jarri sardexka bat cookiearekin. Bake 12 eta 15 minutu. Hozkailuan xafla pixka bat hozten utzi eta, ondoren, guztiz hozten utzi grate. Jarri 1 cm lodi inguru cookie izozkiak, goiko gainerako erdia estali. Jarri berehala izozkailuan. Zerbitzatu zuzenean izozkailutik. Ogitartekoak hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde daitezke 3 eta 4 egun bitartean.
Bazkariak: 24