Jakina, pasta hori ez da denda eta supermerkatu gehienetan saltzen, baina erosketa errazak dira, produktu ekologiko organiko eta elikagai osasuntsuen online denden zerbitzuak erabiliz, gaur egun ia hiri guztietan daude.
Tasteipinamburako zekale irinez egindako macaroniak "zapore rústico" ezohiko bat du, gustu oso originala eta txerriki edo behiarekin konbinatuta ezin hobeki, azenario birrinduen gain errea. Beraz, nola delicious plater hau egosten?
Osagaiak (2 anai):
- 200 gr. zekale irina pasta Jerusalem alkatxofa batera
- 300 gr. txerri solomoa
- 1 azenario txiki
- gatza
- oliba olioa (1-2 tbsp.)
- tipula berde txiki bat
Lehenik eta behin, 2 litro ur handi sute handi bat jarri behar duzu suaren gainean, irakiten itxaron, pixka bat bota eta pasta zartaginean sartu, irina zurizko ohiko ez bezala, 30-40 minutuz egosten.
Makarroiak sukaldatzen diren bitartean, sute handi bat jarri behar duzu burdinurtuzko zartagina berotzeko, txerri txikiak moztu eta frijitu frijitu zartaginean oliba olio kopuru txiki bat alde bakoitzean 3-4 minutuz. Ondoren, zartagina oso estalkia estaltzen du, gutxienez sua gutxitu eta haragi utzi beste 10-15 minutuz.
Garbitutako azenarioak garbitu eta birrindu behar dira gutxieneko grater batean, gero loin bat gehitu haragiarekin eta frijitu txerriarekin urre koloreko urrez estali arte. Oro har, 15-20 minutu behar dira, hau da, pasta prestatzen den unean prestatuko da haragia.
Ura duten pasta xukatu behar da, urarekin apur bat xukatu, pasta garbitu eta gero prestatu haragiari eta frijitu minutu gutxira.
Hori da dena! Plater gozo eta zaporetsua eta originala prest dago. Pasta kazola batean zatitu ahal izango duzu pasta, tipula berde txikituarekin apur bat bota eta zerbitzatu.
Ohiko pasta gaztetatik zetorren irinarekin pasta zuriak ordezkatuz, Jerusalemeko alkatxofa gaineratuz gero, zure familiako janaria askoz anitza, zaporetsua eta erabilgarria izango da, pasta antzeko kaloria edukia nahikoa ez bada - 287 kilokaloria 100 gramo bakoitzeko, ezin hobeto gorputz xurgatu eta energia garbitu bihurtzen da, eta ez fideoak finkatu kilo estra moduan.
Zekale irina eta Jerusalem alkatxofa zerriaren haragiaren zati bateko edukia kalorikoa 600 kilokaloria ingurukoa da. Dieta batean ez dauden pertsonen otordu normala da, baina pisu bera mantentzen dute maila berean.
Pisua galtzen joan nahi dutenentzat, janaririk gabe, txerriki edo behiaren ordez, aukeratu oilasko bularra eta labean egosi. Kasu honetan, oilasko pare bat konbinatzen duzunean, alde bakarretako pasta kalorikoaren antzekoa izango da 450 kilokaloria besterik ez, dieta orekatu bat jateko planaren barruan sartzen baita.