The Fire Cock urtea postrea berezi bat eskatzen du - utzi Red Velvet mitikoen bihurtu. Amerikako pastela hau ezohikoa eta ederra da. Bakarrik pastela bizkotxo pastelak txokolatearen zaporez aparte! Krema krema delikatuaren geruza bat gozogintza testura belusatua suabe egiten du, Red Velvet erregezko jaki bihurtu arte.
osagaiak:
- Landare (edo urtutako gurina) olioa - 300 g
- Irina - 340 g
- Sugar - 300 g
- Kakaoa - 1 tbsp. l.
- Gatza - ¼ Tsp.
- Elikagaien hautsa - 2 tbsp.
- Soda - 1 tbsp.
- Arrautzak - 3 pieza.
- Gurina / kefir / gantz krema / krema garratza - 280 g
- Gelezko kolore gorria
- Krema: gazta gazi - 340 g., Gurina - 115 g., Azukre hautsa - 100 g
Prestaketa metodoa:
- Ontzietan galletak osagai lehor guztiak jarri
- Gehitu lehor nahasketa arrautzak, gurina, gurina eta tinta
- Beat orea nahastailea batekin
- Forma prestatuetan, pour orea 2 eta 2,5 cm arteko altuera batean
- Labean tarta 20 minutu labean, 170 Celsius berotzen. Pinto batekin egiaztatzeko prestasuna
- Ebaki tarta baten tamainarekin
- Krema prestatzea: gazta hotz gazta frijituarekin, gurina bigunarekin eta azukrezko hautsarekin kointzidentzia arte
- Breakek krema estutu eta postrea zerbitzatu aurretik apaindu