Urte Berriko menua 2017 Gallo: errezeta jai interesgarrientzako platerekin argazkiak eta bideoak. Zer izan beharko luke haur eta helduentzako menua New Year party-n

Beste jaiegunetan ez bezala - egoera, erlijioa, profesionaltasuna, urte berria ospatzen da salbuespenik gabe, adina, lanpostua, erlijioa eta nazionalitatea kontuan hartu gabe. Urte berririk ez da inoiz berehala datorrenik, arnasa arnasa egun batzuk baino lehenago, presidentearen hitzaldi solemneen ohizko borrokaren aurretik. Aldi berean, plan zoragarria prestatzen ari da: non eta zer erosi, nor gonbidatu, zergatik litzateke haur eta helduentzako sukaldari interesgarri berri bat? Azken finean, neguko ospakizun bat pentsaezina da familiako familia xarmangarririk gabe, eta horrek esan nahi du Urteberriko jaietan plater guztiak ia ideala izan behar lukeela ...

Noiz datorren abenduaren 31ko itxarondako etxera dagoeneko lehendik dagoen SPRUCE BERDEA. Sukaldeko aparta eta buffetak, edalontziak eta betaurreko dotoreak, familia-gailu liluragarriez hornitutako mistoak. Mahai gainean elur zuriak portzelanazko plater eta plater dotoreen legio osoa dauka. Eta jaiaren hasierako une solemnean sukaldaritzako mirari eta gastronomia aurkikuntzak egiten dira. Eszenatoki hau posible da jai-menua pre-konpilatuan dagoen edozein etxeetan, eta errezeta, Rooster-eko Urte Berriko plater onenen argazkiak aukeratzerakoan hautatuta eta hautatuta.

Zer izan beharko luke Galaren Urte Berriaren menua

2017ko etorkizuneko sinboloak - Fire Rooster, industriaren, familiaren, aktiboen eta nahigabeen totemoa da. Aldi berean, hegazti gozo koloretsu bat ospakizun distiratsua eta alaia den ikur bat da. Seinale honen ezaugarri guztiek kontuan hartu behar dira etxeko giroa, New Year menua eta mahaiaren apaingarriak prestatzeko. Eta irudimen ulergaitza pixka bat gehitzen bazaizu oporretako prestaketen irakin irakinetan, neguko neguko misterioa etxeko dekorazioarekin, apaingarri askoko gizonezkoekin, oroitzapen luzeetarako gai magikoena bihurtuko da. Beno, Gabonetako zuhaitza dekoratzeko ahaleginak haurrei eskaintzen zaizkie, baina plater luxuzkoen aukeraketa zehatza hartu behar da. Zer izan beharko luke Galaren Urtea 2017ko menua? Erantzuna sinplea da: argia, anitza, sofistikatua, distiratsua eta erabat naturala. Oinarrizko menuko eskakizunak:
  1. Oilaskoa eta arrautzak errezeta ez izatea;
  2. Berdetasun eta barazkiak mahaiaren gehienezko mailarekin;
  3. Pintxoak eta postreak, osagai gantz eta astunik gabe;
  4. Beroan - arraina, txahal, txerri, ahate, itsaski;
  5. Ez "artifizial" tratatzen: saltxitxak, fabrika maionesa, sosa, eta abar;
  6. Ogi osoko ogia edo etxeko buns;
  7. Kolore gorri, horia eta berdea aurkezpen distiratsuak;

Urte Berrirako menu perfektua ematen dugu 2017

Urte berrirako platerak prestatzeko eta apaintzeko, hobe da arduraz hartu. Beharrezkoa da denboraldiaren berezitasunak, gonbidatuen lehentasunak, etorkizuneko zaindariaren tenperatura kontuan hartu behar direla. Arrautza, jakina den bezala, hegaztiak ez du zakurrik, baina nahiko merkea da. Mahaiak ez ditu gehiegikeriaz apurtu behar, baina findu eta findu behar dira. Sukaldaritza-frijitzeko labe zikloan nahasirik ez izateko, sukaldaritzako prozesua hasi baino lehen, beharrezkoa da posizio horien plano-menua zehaztea: Entsaladak . Urtearen sinboloak arrautza eta oilaskoa entsaladak erabiltzearen aurka jartzen dituenez, tradizionala "Arrainak azpian armarria azpian" ezohiko interpretazioan aukera ona izango da. Esate baterako, roll edo beirazko moduan. New Year 2017 menuaren osagarria entsaladak ere izan ditzakezu berde eta barazki ugariekin, olio arina, limoi-zukua edo gantz gutxiko jogurt jantzita. Pintxoak . Pintxo mota batzuk prestatzeko gomendatzen da arin argia eta atsegina. Esate baterako, gazta, oliba eta berdeekin; zerealekin eta arrain gaziekin; urdaiazpikoa, barazkiak eta frutak. Plater zabaletan loreen ugaritasuna gonbidatuek eta galtzarekiko inpresioa kalterik egingo dute. Hot platerak . Urte Berriko mahaian beroa aukeratzerakoan, plater gantz eta astunak saltsa masiboarekin eta alboko zakarrontzirako gomendagarria da. Elikadura erraza izan daiteke, baina nahitaez interesgarriak eta jaiak. Mahai gainean, zalantzarik gabe, egon behar du, haragia, arraina eta hegazti bat. Elementu hauetako bat prestatzeko erraza da, barazkiekin nahastuta edo belarretan labean egosi. Postreak. Jai-festako dekorazioa bizkotxo bizkotxodun pastela apaindu daiteke fruta edo fruta konfitatuak, postreak, gelatina, etxeko izozkiak, txokolatezko etxeko gozokiak. Aldi berean, gordinik olio pastelak, cupcakes gozoak eta bestelako jaki astunak 2017ko Urte Berrirako menuetan kanpo geratuko dira. Edariak. Edari aukeratzerakoan sormenez hurbildu dezakezu. Urte Berriko mahats gorriak, horia eta laranja-zukuak, etxeko limonadak, fruta eta berry osagaiak dituzten koktelak, postre naturalak edo ardo lehorrak, txanpaina izango dira.

Urteberriko ospakizunetarako menuaren ñabardurak 2017ko festa

Plater egokiak eta edari goxoak aukeratzerakoan jantzi mahaiaren prestatzeko hainbat ñabardura daude. Egun honetarako barrualdea behin betiko kolore biziak behar dituelako, Urte Berriko mahai koloredun kandelak jarri ditzakezu edo gerrikoekin konposizio nagusia jarri. Mahaian benetakoa izango da mahai-zapi itxurako "zaharra" eta eskuoihal-zapiak, dekorazio-elementuak "landa-estilo" batean (lore lehorrak eta spikelets, ogi saskiak), buztina, egurra edo portzelana. Urte Berrirako jai-menu bat egitean, aperitibo bat aukeratu eta zerbitzatzen duen finenaren zati bat ere bada. "Cocktail" ingelesez itzulita dago, adibidez: "oilarra buztana". Mahai onuragarrienak betaurrekoak edalontzi koloretsuak izango ditu, izozte geldoz estaliak eta fruitu distiratsuak dituzten mahai gainean. Aukerazko aperitiboentzako koktel-edariak sortzea testuliburuko errezetak osagai ezohikoekin nahastu ditzakezu: granatea, laranja, cranberry, mugurdia, kiwi. Oliba zaharrak eta zaharrak modu berrian jokatuko dira: zapore berriak, kolore berriak, zapore berriak.

New Year 2017 Rooster menuko plater nagusia - oporretarako argazki batekin errezeta

Urte Berrira etxekoandreek modu berezian prestatzen dute: menu goxoa egiten dute, edari onenak soilik aukeratu. Horrelako egun batean, gosea patatak estaltzeko, perretxikoak edo txerri txerriki labean tratatzeko ohartaraztea. Rooster-eko Urte Berriaren plater nagusia aparteko, findu eta delikatua izan behar da. Eta oilaskoa ez bada aukerarik, ahate bularra aukerarik onena da. Ur apurka-apurka kurruskaria frijituta eta saltsa laranja gaziarekin osatua, luxuzko mahaiaren benetako "nabarmentzea" bihurtuko da.

Urte osoko menua 2017ko ahate bularreko errezeta baten osagai beharrezkoak

Marinadeentzat:

Saltsarako:

Urteko Urtea 2017ko laranja saltsaren ahate bularreko arrautzaren errezeta instrukzioa urratsez urrats

  1. Hasi sukaldaritza laranja saltsarekin errezeta batekin. Kazola sakon batean nahastu beharrezko osagai guztiak.

  2. Egosi masa lurrina bero baxuko ilun eta lodi bihurtzen den arte. Zenbait kasutan, saltsa aparra daiteke.

  3. Kendu steyniketik sua eta freskoa. Zuritu laranja laranja saltsa sukaldeko bahearen bidez.

  4. Ahate bularra garbitu eta sukaldeko paper xafla batekin lehortu. Moztu larruazala gurutzatu eta haragia ukitu nahian.

  5. Gainerako edukiontzi batean (zip paketea erabil dezakezu), 3-4 ordu arrautza laranja zukua, zestoan, berde eta espeziekin margotzeko.

  6. Denboraren amaieran, marinadearen haragia hartu. Zartaginean berotzen denean, bularra jarri beheko paperarekin, olioa bota gabe.

  7. Esnea gantzaren zati handi bat zuritu kurruskaria egiteko. Ondoren frijitu haragiaren beste aldean.

  8. Hartu bularra mozteko taula. 5-7 minutu igaro ondoren, xehatu haragi xerra 1 cm-ko lodieran.

  9. Jarri ahate plater batean, bota laranja saltsa, gehitu berdeak eta zitrikoen xerrak. Urte berrirako plater nagusia 2017 prest dago.

New Year 2017 menuaren postre interesgarriak - photo errezeta

Urteberriko menurako postre ezin hobea etxeko txokolateak dira. Tarta gozoak kontrastean, ez dira gehiegi koipetsua eta arinagoa. Kafe indartsuan mahaian zerbitzatzen dira edo ontzi distiratsuan oroigarri jai gisa aurkezten zaizkie. Nahiz eta umeek ez dute beldur txokolatezko gozokiak beren eskuekin egosi 2017ko Urte Berrira beldurtzeko.

Osagai beharrezkoak, 2017 urte berriko menuko txokolateak egindako errezeta baten arabera

Urtero menuko errezeta instrukzioa urratsa 2017 etxeko txokolateak

  1. Txuleta iluna eta esnea txikitu. Lehenik, errezeta baten arabera, glaze utzi, bigarrena hiru zatitan banatzen da.

  2. Berotu krema eta masa hiru zatitan banatu. Horietako bakoitzean, gehitu kits bat: laranja azala eta Marnier, bainila eta Kalua, cardamom eta Amaretto. Gozokiak umeentzat dira, alkoholik onena da. Gainera, ontzi bakoitzean, 1/3 esne txokolatearekin hautseztatu. Txokolate txip nahastu ondo.

  3. Hozkailuan hozten den masa. Ondoren, zati txikitan, gozokiak eratzen dituzte. Jarri gozokiak pergamino paper batean.

  4. Ur-bainu batean, txokolate beltzaren urtu eta astiro-astiro, mokadu bakoitza murgiltzera sartzen da.

  5. Nahi izanez gero, gozokiak kakao hautsetan ere bota ditzakezu, "trufak" garestiak direlako .

  6. Hoztu gozokiak pergamino paper batean 1-2 orduz. Ondoren, paper-substratuetara eta paketera jai-kutxa batean transferitu.

  7. Urteberriko menuaren postre interesgarri bat photo batekin gure errezeta baten arabera leku fresko batean gordetzen da, gozokiak ez dira urtu aurretik.

Urte berrirako haurrei menu interesgarria 2017: bideo zehatza

Haurrentzat, janaria ez dago jaiaren osagai garrantzitsua, helduentzat bezala. Haurrek oso garrantzitsua da oporretan giro magiko bat sentitzea, oro har, dibertimendua eta atsegina mirarien itxaropenetik. Hori dela eta, oso zaila izango da haurrentzako jolasak eta opariak urruntzea, urteberriko mahaian eseri eta betetzea. Modu zorrotzik gabe, 2017ko Urte Berriarako haurrentzako menu interesgarria aukeratu eta sukalderako plater bikainena aurkezten da. Ezkontzaz gozatu nahi ez duten amek, eta baita janari baliotsu gehiago ere, gutxi gorabehera menu bat garatu dugu:
  1. Ogitartekoak "Gabonetako zuhaitzak" ogia biguna, krema gazta belar, arrain egosia eta piperbeltz bulgariera dekorazio gisa;
  2. Barazki egosiak gazta eta fruitu lehorrak pintxotan;
  3. "Snowmen" krema garratz saltsarekin albondigak, berde eta barazkiekin apainduta;
  4. Pastel "Snow Hut" krepearekin egindako gereziak eta jogurtak krema;
  5. Ginger gailetak koloretako glazearekin, zuhaitzez, elurrezko panpinak, elur malutak etab.
  6. Etxeko limonada edo kakao epela esnearekin;
Baina New Year-eko umeentzat ondo diseinatutako menuak ere hondatu daitezke. Hondamendiak ekiditeko eta mutilek ez egiteko, jai interesgarria prestatu behar da espeziak zorrotz, fabrika maionesa, gehiegizko koipeak eta azukre ugari gabe. Gure arsenalean gure errezetak argazkiak eta bideoak dituztela, maistrak helduen, umeen eta 2017ko zaindariaren menu egokia ahalbidetzen dute.