- patatak, txikituta - 1,3 kilogramo
- ardo zuri ozpina - 1/3 beira
- bonbillak - 4 pieza
- maionesa argia - 3/4 beira
- gatza eta piperbeltza - 1 dastatzeko
Pote ezazu gazta ur gaziarekin eta irakiten jarri. Beroa murriztu, patatak jarri eta 15 eta 25 minutuz egosi patatak bigundu arte. Pasta tipula zuria haragi-molde baten bidez, berdea moztu egin da. Ontzi handi batean, nahastu ozpina, tipula zati zuria, 1 koilaratxo gatz handi eta 1/4 koilaratxo piper. Gehitu patata beroa eta nahastu masa prestatuarekin. Giro tenperatura hozten da, noizean behin nahastuz, ordubete inguru. Gehitu maionesa eta berdea, konbinatu nahasiz nahastu. Hornitu edo hoztu 2 egun arte.
Bazkariak: 8