- crackers - 120 gramo
- crackers - 3 st. koilara
- bankua (480 g) guava almibarretan - 1 pieza
- azukrea - 1 beira
- krema gazta - 600 gramo (480 - gantz gutxiko, 120 - gantzik gabeko)
- Jogurt grekoa - 1 Kopako (gantz gutxiko)
- Vanilla extract - 2 koilarakada
- gatza - 1/8 koilaratxo
- arrautzak - 3 pieza
- arrautza zuringoak - 2 pieza
1. Preheatatu labea 190 gradu. Emeki piezaren forma beheko aldean eta kanpoan paperezko geruza bikoitzarekin. 2. Jarri crackers janari-prozesadorean eta moztu. Oliba olioarekin hautseztatu eta irabiatu. 3. Jarri nahasketa bat prestatutako forman, olioz botata. Bake 190 graduko 8 minutuz, ontzian hozten utzi. Garbitu tenperatura 160 gradu. 4. Xukatu xukatu. Jarri gazia elikagaien prozesadorean, irabiatu minutu bat arte leun arte. 5. Konbinatu 1 katilu handi azukre eta krema gazta katilu handi batean, irabiatu nahastailea abiadura ertainarekin arte. 6. Gehitu jogurtak, bainila extractoa eta gatza. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. 7. Jarri arrautza zuringoak katilu batean, irabiagailua abiadura handiko aparra batean. 8. Gehitu gantz proteinak gazta nahasketara. 9. Jarri martxan dagoen masa lurrazalaren gainean hoztutako masa. 10. Kukurutxo batekin topatzen du guaiaba. 11. Konbinatu astiro-astiro labana punta eredu eder bat sortzeko. Jarri tarta zartagin gozogintza erretiluan. Gehitu ur beroa gozogintza orrialdera 5 cm inguru gozogintza xafla betez. Gazta ezazu 160 gradutan 50 minutuz. Itzali labea. Gazta minutu bat labean itxita utzi. Kendu gazta labean. 13. Kendu moldetik eta hozten erretzea. Hoztu 8 orduz, xerratan moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 12