Landare-salda galdara bikoitz batean

Osagaiak nahiko sinpleak eta merkeak dira, ez da ezer ohikoa. Nahi izanez gero, proportzioak eta ko Osagaiak: argibideak

Osagaiak nahiko sinpleak eta merkeak dira, ez da ezer ohikoa. Nahi izanez gero, barazkiaren proportzioak eta konbinazioak aldatu egin daitezke; ez da okerragoa edo hobea izango, desberdina izango da. Osagai guztiak, soja bustita izan ezik, arbitrarioki zati txikitan mozten dira. Osagai guztiak (ongi, olioa eta espeziak izan ezik) gatzean gehitzen zaizkigu - egosten da barazkiak salda erortzen ez duten bitartean. Gaza jarri dugu lurruneko osagaiekin; bertan, berriz, te berdea lo egiten dugu (nahitaez), gehitu gatz pixka bat. Azkenik, gehitu barazki-oliotan landare txikia. Ontzi batean ontzi batean jarri ura pour 2 litro inguru. Ontzi bat jarri dugu ontzi batean, estalki batekin estali. Sute altuan irakiten egiteaz gain, suteak ertainera murrizten du eta salda egosi 1 orduko estaldurarekin. Ordubetean salda ia prest egongo da. Jarraian jarraitzen du. Gomazko krema atera lurrunetik barazkiak kendu eta gazta atera gabe, tolokushi barazkiak barazkiak baratzetik ateratzen ditu. Estutu, noski, ontzi baten gainean. Orain barazkiak bota daitezke eta barazki-zukua salda batekin nahastu. Zukua zukuarekin hautseztatuta dago eta irakiten berriro eramaten dugu, gatz piperrarekin egokitu eta suarengatik kendu. 10 minutuz prestatu betaurrekoen azpian - eta hori guztia, ontzi batean barazki salda prest dago! :)

Bazkariak: 8