- tomateak - 5 pieza
- piper gozoa - 3 pieza
- Arrautza - 3 pieza (egosia)
- pepinoak - 2 pieza (gazituak)
- maionesa - 4. koilara
- mostaza - 2 koilaratxo
- perrexil berde - - dastatzeko
- gatza - Dastatzeko
Pepper ondo garbitu haziak eta zurtoinak, ondoren, garbitu eta zerrendatan ebaki. Pepinoei dagokienez, kuboetan moztu behar dira, arrautzak eta 2 tomate - xerra. Tomateak ez duzula ukitu, scalded, gero ur hotzetan jarri eta gero azala galtzen. Ebaki tomatea bakoitza erdi eta haziak kendu. Tomateen haragia laban zorrotz batekin findua da. Maionesa mostazarekin nahasten da. Ondoko nahasketarako, gehitu tomateak, gatza eta nahastu guztia nahastu. Konbinatu barazkiak arrautza eta denboraldian maionesa nahasketa batekin, ez nahastu. Egin entsalada berdeak.
Bazkariak: 10