- Irina - 200 gramo
- Margarina - 100 gramo
- Salt - - Dastatzeko
- Ur hotza - 5. koilara
- Oiasso nahasketa - 400 gramo
- Txistorra - 100 gramo
- Arku - 1 pieza
- Arrautzak - 3 pieza
- Sour Cream - 200 gramo
- Gazta - 150 gramo
Nahastu irina, gatza eta margarina txikituarekin. Fingerek mamia igurtzen dute. Depresio txiki bat egiten dugu, ur hotzetan bota. Mesem ore, baloia sartzen. Orea bota, gozogintza plater batean jarri. Gona txikiak egiten ditugu. Nahastu arrautzak, krema garratza eta gazta. Nahasketa ona, abiadura motelean ere nahastu dezakezu. Betegarria - eta fin-fin txikitutako tipula, hawaiako nahasketa eta txistorra saltsan - frijitu sueztitu olioan zartaginean. Literalki 2-3 minutu. Ondoren, prestatu gozogintza plater goxo batean jarri, ore banatu. Bete goiko betegarria arrautza, krema garratza eta gazta nahasketa batekin. 30-40 minutuz labean 180 gradu egosi arte. Bon appetit! :)
Bazkariak: 3-4