- Brokolia - 300 gramo
- arrautza handiak - 6 pieza
- Olioak - 1/4 kopa
- ozpina - 1/4 kopa
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- lurrean intxaur muskatua - 1/8 koilaratxo
- cheddar gazta birrindua - 3/4 beira
Preheat 175 gradu labean. Lau konpartimentu moztu moldea, albo batera utzi. Kazola ertain batean irakiten jarri gazitutako ura. Gehitu brokolia, minutu 1 egosten. Urarekin xukatu, ebaki taula gainean jarri eta lehortu paper eskuoihal batekin. Pieza handitan moztu. Ontzi handi batean, irabiatu arrautzak, gurina ozpinarekin, 1/2 koilaratxo gatza, 1/4 koilaratxo piper eta intxaur muskatua. Gehitu brokolia eta gazta. Jarri nahasketa molde batean, 4 zatitan banatuta berdin. Bake urrezko marroia arte, 35 eta 40 minutu bitartekoa. Ogi kurruskariarekin eta entsalada berdearekin nahastuta, alboko plater gisa.
Bazkariak: 4