Ikertu 100 gramo bakoitzeko osagaiak. Beraz, ura 80-82 gramo dauzka; Karbohidratoak 7.1-7.2 gramo; zuntz dietetiko bat, proteinak (1,4 g) eta 0,3 g gantz inguru; azido azetiko, oxaliko eta koipetsua da (0,1 g). Aldi berean, kaloria edukia nahiko txikia da, hogeita hamar kilokalori soilik. Erlazio horrek apio-sorta eraginkorra aplikatzen du pisua murrizteko diseinatutako dietak, baina, hain zuzen ere, gorputzean koipe gutxiago murrizten du. Hau metabolismoaren berreskurapen eraginkorra dela eta, azukrearen gehiegizko pisua, diuretikoa eta laxative ekintza moteldu ohi dira. Baldintza horietan esanahia ere azukre-erroko osagaien eragina da atzeko plano hormonalen normalizazioan. Kasu honetan, apioa zuku moduan erabil daiteke (2 koilarakada, 3 aldiz eguneko otorduak 30 minutu lehenago) edo salda finkoetan entsaladen bidez, berdeekin, sagarekin, azenarioekin, azenarioekin eta limoiarekin konbinatuta.
Aroma ezagun atsegina eta gogaikarria zapore egokia da landarearen zati guztietan, apioa ez da salbuespena. Hori dela eta, bertako platerek ez dute gatzaren ohiko dosia behar, eta askotan egin ditzakezu, giltzurrunak arintzeko eta bihotzaren lana errazteko. Batez ere, propietate hauek nabarmenak dira elikagaietan sustraiak freskoak erabiltzen dituzunean. Landareen izen zientifikoan islatzen den usaina, hala nola, usain hori zehazten du - Apioa Graveolens. Arrazoia apioa da, eta funtsezko olioa dauka. Konposatu konplexua dauka eta 80 substantzia organiko baino gehiago ditu, hala nola, alkoholak eta azidoak, esterrak eta aldehidoak. Apioen usain berezi bat sedanidona eta sedanonikoa da. Olio esentzialak zuku gastrikoa ekoiztea estimulatzen du, eta apioaren sustraietan dauden mocoek, bere bizkarreko ekintza dela eta, mina arintzen dute eta sabelean hanturako intentsitatea murrizten dute. Horregatik, zukuaren sustraiak zukua zuku gastrikoa jariatzen duen funtzioa normala izaten da eta gastritis, urdaileko eta duodenoaren ultzera peptikoa bezalako gaixotasunekin bat egin ohi da. Baina urdaileko lanaren azterketek jariatzean hazkundea agerrarazten duten kasuetan, zuku-zukua erabiltzea kontraindikatuta dago.
Tratamendu gastrointestinagarriko beste erabilgarritasun bat, hesteetan prozesu putrefaktiboak uzteko gaitasuna, funtsezko olioa dela eta, karbohidrikoen eta kafe azidoen konposizioan jasota dago. Hestearen lana hobetzeko eta digestio eta elikagaien aurrerapen prozesuak estimulatzeko, balioa zuntza da. Horregatik, azukre freskoa eta gordinaren erroa erabiltzea tratamendu gastrointestinalaren motoreen arazoen kasuetan azaltzen da. Horrelako egoera desatseginak ohartarazten ditu idorreria (baina ekintza leuna), atonia eta hesteetako espasmoak. Azterlanek flawonoideoen apioa dute, luteolin, apina, isokvetsitrina, apigenina eta quercetin. Kapilarra indartu, antiinflamatorio eta koleretiko efektua dute eta landarearen sendatze-efektuak ere laguntzen dute.
Sagarren erroan ere badira bitaminak. Beta-karoteno, tiamina, riboflavina, niazina, azido folikoa eta ascorbic. Mineral asko, bai makro eta mikroelementuak. Jakina da potasio, kaltzio, sodio eta fosforo organikoak nahasketa neuropsikiatrikoak eta fisikoak direla. Orain, landarearen konposizioari buruzko datu modernoekin, Hipokratesen erabilera azukre-erroan eta gaixotasun maskulinoen tratamenduan argi ikusten da. Sagar zukua fitness klubeko bisitariei gustatzen zaie entrenamenduaren ostean, koktel dietak bezala.
Apioen sustraiak eta udako beroak lagundu egingo dute. Airearen tenperatura altua eta atsegina jasaten ez baduzu, aire girotua ez da gorde edo bulegoan ez dago erabilgarri, ondoren zukua kopa bat hartu goizean eta, ahal izanez gero, arratsaldez otorduak baino lehen. Azaletik apioa eta dietak hipertentsio arterialarekin onak dira, immunitate-errendimendua hobetzen laguntzen dute.
Baina, oraindik ere, ez ahaztu kasuetan apioaren erroa erabili behar ez duzunean, zuk edo zure senideei kalte egin ez dezaten. Haurdunaldian (6 hilabeteko epea dago batez ere!) Eta edoskitzearen, barize eta tromboflebitisaren epea, aipatutako hyperacidity estatuetan. Kontuan hartu behar dugu apio freskoen sustraiak aplikatzen zaizkigun sendatze-efektu onena.
Orain, apio-erroari buruz, azukre-landarearen propietate sendagarriak aurkituko duzu. Etxeko medikuntza-kabinan laguntzailea ezinbestekoa izango da eta sukaldean.