Bitxikeria kremak Brokolia aza ez da gure ospea gustuko baina alferrik. Brokolia bitaminak hornitzaile zoragarria da. Zifra zaintzen dutenak, oso erabilgarria izango da aza kaloria oso baxua dela jakitea. Brokoli zopak prestatzen dira, frijitzen da, entsaladetan gordinik zerbitzatzen da. Gaur gazta eta berdeekin kazola bat prestatzen ari gara.
osagaiak:- Brokolia aza 400 g
- Gurina 4 g
- Salt 2 g
- Curry 4 gramo
- Paprika gozoa lurrean 4 g
- Piper beltzeko hautsa 4 g
- Aneta freskoa 1 sorta
- Cilantro freskoa 1 sorta
- Gazta Parmesanoarekin 100 g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Gazta Feta 100 g
- Krema garratza 250 g
- Ogi gorriak 10 g
- 1. urratsa Kremailera prestatzeko, aza brokolia, krema garratza, gaztaina, arrautza, parmesanoarekin, martorriarekin, aneta, espeziak, gurina forma gordinekin eta ogietarako arraina prestatu behar duzu.
- 2. urratsa: Brokolia aza garbitu, infloreszentziaz banatu eta irakiten ura 10 minututan. Ura batzeko. Hozteko aza.
- 3. urratsa Beat arrautzak whisk batekin.
- Urratsa 4 Krema garratza eta gazta nahastu.
- 5. urratsa Gehitu espeziak gazta nahasketara.
- 6. urratsa Gazta nahasketan arrautza errea eta txikitutako berdeak gehitu.
- 7. urratsa Moldea prestatu: gurina koiuntzen du azalera eta ogi frijitu hautseztatu. Aza puztea moldearen behealdeko aldean kokatzen da. Pour brokolia nahasketa lortutako eta gazta parmesano birrindua gazta gainean hautseztatu. Jarri forma labean preheated 180 ยบ C eta aza lehorrean 30 minutu.
- 8. urratsa Hornitu kazola garratz edo krema garratz afaltzera.