Janariaren apala produktuak kalitatea izaten jarraitzen du edo apaleko bizitza iraungitzen denean. Epe horretan, produktuak kalitate, aroma, koherentzia eta zapore osasungarriak mantentzen dituzte. Apal luze baten produktuak leku lasai eta lehor eta ilunetan gorde behar dira 10 eta 21 gradu artean.
Hozkailuan
- Kefir gordetzen da - 2 egun.
- Shpig - 20 egun.
- Krema garratza - 2 egun.
- Cream - 2 egun.
- Arraina prestatua - 1 egun.
- Aluminiozko papera arrain ketua 2 egunetan gordetzen da.
- Frozen izozkailuan izoztuak 18 gradutara, 21 egun gordetzen ditu.
- Barazki freskoak landare barrutian - egunetik egunera 7 egunera.
- Esne kondentsatua, 3 eguneko lata-ontzi batetik bota daiteke.
- Gurina edukiontzi itxian edo paperarekin - 14 egun arte.
- Ghee 10 hilabetez arte itxita edukiontzi batean gordetzen da.
- Margarina 24 egunetan edukiontzi itxietan mantentzen da.
- Maionesa 5 graduko edukiontzi itxian - hilabete eta erdi.
- Arraina kontserbak irekita dago, beirazko ontzi batera eraman eta egun bat gordetzen da.
Elikagaiak gordetzeko aholkuak
Arraina ez da produktuetan islatzen, izozkailuan jarri aurretik, arrainak film edo plastikozko poltsan behar bezala biltzeko behar duzu.
Haragia gehiago gordetzen da hezurretatik bereizten bada.
Beraz, moldea ez da txorizoan agertzen, beharrezkoa da gatzaren saltsa sendoa egitea.
Nola egin dezaket lehortzea ebaki txistorra moztu?
- Txistorra saltsa azenarioekin estali daiteke.
- Txistorra ebaki gainean, jarri limoi zati bat.
- Estaltzeko, arrautza zuri xerra batekin.
- Zuritu xerra.
Hozkailuan ez dituzu plastikozko poltsetan gantz elikagaiak gordetzeko: arrain ketua, urdaiazpikoa, saltxitxak, gantzaz. Horiek paper, zilalo edo pergamino paperetan biltzea da.
Sugara usain sentikorra eta leku lehorreko produktuetatik kanpo gorde behar da, azukreak usain estrainoak hautematen baititu eta oso higroskopikoa da.
Gatza lehorrean gorde dezakezu:
- Horretarako, jarri arroz ale batzuk gatzarekin.
- Gatzean gordetzen den lekuan, paperezko paper xafla bat jarri.
- Gehitu patata irina pixka bat gatzara.
Barazkiak eta fruituak polietilenozko txanoekin estalita daude. Barazki eta fruta gordetzeko orduan, beharrezkoa da espezie hondatu batzuk aztertzea eta kentzeko. Barazkiak ezin dira argitan gorde, heldua izan behar dute.
Esne gehiago iraungo du udan soda irakiten aurretik labanaren punta-puntan gehitu eta neguan ½ st. esne litro bakoitzeko azukre koilarakada bat.
Arroza lihozko poltsan gorde behar da eta aldian behin isuritakoa. Arrautza-sare bat eta irina pikorrik badago, kendu egin behar dira. Izurrien aurkako irina babesteko, baratxuri 2 buru jarri ditzakezu, aurretik segmentuetan banatuta, baina estalkia ez da hautsita, baratxuriak usteldu dezake. Irinaren bizitza apala 4 hilabetekoa da.
Mahai-gatzaren soluzio indartsu batean irakurtzen badituzu mihiseko poltsak, errautsetatik babesten dute.
Ogi gutxiago iraunarazteko, azukre edo sagar bat jarri dezakezu breadbox-en. Ez da beharrezkoa ogia kazola batean gordetzeko, beraz, usain txarrak eta desatseginak lortzen ditu. Ogia ez da gogorra eta moldea izaten hainbat egunetan, plastikozko poltsan biltzen bada eta hozkailuan jarri goiko apaletan, poltsak hezetasuna galaraziko du ogiarengatik, eta hotzak moldea ekidingo du.
Ezingo duzu marinatuak eta ozpinak hozten, orduan biguna bihurtzen da, azkar hondatu eta forma galtzen da.
Tarta saihesteko luzeagoa lehortzea, gorde plastikozko poltsa batean edo zeramika bat napkin batekin estalita.
Pastela txokolatea ez da nahastu, sagar moztu bat jarri behar duzu ondoan dagoen kartoizko kutxan.
Ezin ditzakezu gozokiak eta txokolatea gordetzen hozkailuan.
Tea ezin da usain zorrotza duten elikagai ondoan gorde. Hobeto da sukaldean ez gordetzea, tabernako plateren artean gelan. Tea beiraz edo txerritan gorde behar da, estali hermetikoki itxita dagoen tapa batekin. Tea airean zaporea aldatzen du eta pixkanaka zaporea galtzen du.
Arroza ez da mostaza bihurtuko, piper beroaren pod bat arroz edalontzi batean jartzen baldin bada.
Aholku hauen laguntzarekin, produktuak behar bezala gorde ditzakezu.