Izokin eta pesto saltsa pasta

1. Preheat the parrilla eta zartaginarekin aluminiozko paperarekin. Zartaginean 2 Osagaiak ekarri :

• pastas - 360 gramos
• izokina xerra - 2 pieza (120-180 g)
• esne kondentsatua azukre gabe - 300 gramo
• limoi - 1/2 pieza
• Pesto saltsa - 1/2 Kopako
• Parmesanoarekin gazta dastatzeko

argibideak

1. Preheat the parrilla eta zartaginarekin aluminiozko paperarekin. Kazola batean 2 litro ur biltzeko bero altuan irakiten. Ur irakinetan, gehitu pasta eta 1 koilarakada gatza. Prestatu pasta apur bat undercooked arte, paketearen jarraibideetan adierazitakoa baino 1 minutu gutxiagora. Pasta urarekin xukatu. 2. Bitartean, izokina azala xehatuta prestatu gozogintza fitxa gainean. Gatza bota gatzarekin. Izokina izozkia goitik gorritu arte eta ez da erraz sardexka batekin makurtuko, 6-10 minutuz. Izokin txikia izoztu. Berotu bero ertainarekin. Gehitu esne kondentsatua eta gatz koilaratxo bat. Egosi, maiz nahastu atxikimendua saihesteko, esnea 1/3 kopa inguru murrizten da, 5 minutu inguru. Gehitu pasta esnean eta egosi, etengabe irabiatuz 1 minutuz, pasta prest dagoen arte. 3. Bi sardexkak erabiliz, izokina hautsi txikitan. Limoi zukua estutu izokinaren gainean. Gehitu izokina eta Pesto saltsa pasta, astiro nahastu, parmesano gazta birrindua hautseztatu eta berehala zerbitzatu.

Bazkariak: 4