Errezeta zenbakia 1. Kalabazin eta fruitu lehorren bonba bitamina
Udako aukera paregabea da gorputza bitaminak urte osoan zehar kargatzeko. Sin bat ez da aukera hau hartzeko. Prestatu entsalada goxoa eta erraz dezakezu landare oso erabilgarria - kalabazin. A, B, PP, C eta E bitaminak ditu, gantz-azido insaturatuak, azido folikoa eta ehun gramoko 19 kaloria bakarrik. Ez da gutxiago platerean dauden intxaurrak. Memoriaren eta garuneko jardueraren gaineko eragin positiboa dute.
Beharrezko osagaiak:
- zucchini - 200 g
- intxaurrak - 80 g
- azenarioak - 150 g
- mahaspasekin - 2 tbsp. l.
- limoi zukua - 1 tbsp. l.
- Dijonen mostaza - erdi ch.
- oliba olioa
- Ezustean eztia - 1 Tsp.
- Espeziak eta dastatzeko gatza.
Prestaketa metodoa:
- Kalabazin eta azenarioak garbitu eta garbitu. Xerra finetan moztu eta ontzi batean jarri;
- mahaspasekin urarekin 5-10 minutuz lurrundu;
- Prestatu gasolindegia. Nahastu mostaza, eztia, gurina eta limoi zukua arte. Azenarioak eta kalabazinak bota eta beratzen utzi;
- zartagin batean frijitu pixka bat (ez minutu bat baino gehiago). Gehitu mahaspasekin eta 30 segundo igaro ondoren, alde batera utzi. Gehitu katilu bat eta zerbitzatu mahaiari.
Errezeta zenbakia 2. Argia entsalada ganbekin
Itsaskiak ezinbestekoak dira eskualde beroetarako edozein bidaia egiteko. Baina oporretan denbora luzez egin aurretik, entsalada soil bat tratatu behar duzu ganbak afaltzeko.
Beharrezko osagaiak:
- ganbak - 150 g
- tomate cherry - 10 pcs
- letxuga hostoak - 150 g
- arrautza galeperra - 10 pieza
- limoi zukua - 1 tbsp.
- Parmesanoarekin - 50 g
- maionesa.
Prestaketa metodoa:
- arrautzak irakiten. Moztu nicely, tomateak. Azkartu entsalada. Jarri plaka batean.
- Irakiten ganbak. Pakete beste osagai batzuetara.
- Limoi zukua eta gatza estutu.
- Maionesa goiko estutu. Parmesanoaren errea. Mahaira zerbitzatu.
Errezeta zenbakia 3. Shish kebabeko entsalada
Iritsi dira naturara irteerak, baina ez da erraza Shish kebab gozoak eta lurrintsuak frijitu gabe. Baina haragiaren zaporea nabarmentzeko eta osatzeko, osagarriaren plater argia prestatu. 10 minututan ditzakezun osagai guztiak moztu eta dagoeneko naturan bete.
Beharrezko osagaiak:
- azenario txinatarra - 200 g
- tomateak - 200 g
- Bulgarian piper - 1 pc
- letxuga hostoak - 1 habe
- berdeak - 1 habe
- tipula berdea
- ekilore olioa
- gatza.
Prestaketa metodoa:
- Ondo garbitu txinako aza. Zatitu pieza txikiak eskuz. Apur bat estutu, beraz, zukua eman zuen;
- tomateak ebaki, piperrak pieza handietan;
- berdeak eta tipula moztu. Berdetasunik gabe askatu dezakezu. Nahi izanez gero, artoa, pepinoa edo errefautea gehi ditzakezu entsaladara;
- gatza eta eguzkiak olioarekin denboraldian.
Maionesa gabe entsaladak errazak - afarirako aukera ezin hobea, dietak dituzten neska-mutilentzat bakarrik. Udan, gure gorputzak ez du karbohidrato eta gantz kopuru handirik behar berotzerakoan; horregatik, janari ez kalorikoa jaten denean, garbitu eta erraz eta dohainik sentitzen gara.