Banana Owl
30 pieza
Errezeta behar duzuna:
- 2.5 irina edalontziak
- 2 banana oso helduak
- 120 g gazi krema garratza
- 80 g gurin
- 1 arrautza handi
- 300 g krema bigun gazta
- 1 Kopako azukre marroia
- 0,5 cups azukre hautsa gehi aurkezteko
- 1 tbsp. bainila azukrea
- 1 tbsp. hauts gozogintza
Zer egin:
Galletak egiteko, nahasketa bat banana moztu, krema garratza nahastu arte. Sift irina hautsarekin, gatza eta espeziak guztiak nahastu. Garbitu azukrea gurina bigunduta, pixkanaka-pixkanaka banana nahasketa gehitu eta ondoren arrautza. Askotan masa irina duten espeziak nahastu, ore homogeneoa oratu, film batean bildu eta hozkailuan jarri 4-8 orduz. Gazta biguna eta azukrea hautsa eta azukre bainila ehotzeko, leuna eta freskoa arte. Zatitu orea 60 pilotak. Jarri pergaminoz estalitako gozogintza orriak, sueztasunez sakatuz, elkarrengandik urrun. Bake labean preheated 180 º C arte 10 minutuz. (ertzak blush beharko lirateke). Guztiz freskatu cookieak grate onean eta azukre hautseztatu zerbitzatu aurretik.
Azenario Vechi
Errezeta behar duzuna:
- 2.5 irina edalontziak
- 300 g azenarioak
- intxaur gutxi batzuk
- 1 arrautza handi
- 100 g-ko gurina gehi lubrifikazio pixka bat gehiago
- 0.5 kafe kefir
- 1.5 TSP. hauts gozogintza
- Azafraia eta gatza aiztoaren puntaz
Betegarria:
- 250 g krema bigun gazta
- 50 g gurin
- 0,5 hauts azukre hautsa
- 1 tbsp bainila azukrea
- zukua eta laranja azala 1
- Azafraia beheko labean
Zer egin:
Galletak igurtzi azenarioak - erdi bat erraldoi handi eta erdi batean. Txikitu fruitu lehorrak ez da gehiegizko azalera. Sift irina ozpina hautsarekin, gatza eta azafraia nahastu. Garbitu azukrea azukre leundua, pixkanaka-pixkanaka azenario birrindua gehitu eta ondoren arrautza. Nahastu masa irina batekin, oratu homogeneoa orea, film batean biltzeko eta hozkailuan 4-8 ordu eman. Betetzeko, krema gazta bota azukrea leuna arte. Gehitu zuritu xehatua, azafraia eta laranja-zukua, nahastu, frijitu. Zatitu orea 60 pilotak. Ezarri pergaminoarekin ezarritako gozogintza errenkadak, presio eginez, bata bestearengandik urrun. Labean preheated labean 10 minutuz. (ertzak blush beharko lirateke). Guztiz freskatu cookieak grate on.
Pikantea betetako Vupi betetakoa
30 pieza
Errezeta behar duzuna:
- 3 cups irina
- 170 g gurin
- 100 g gantz gutxiko krema garratza
- 1 arrautza handi
- 100 g azukre marroia
- Ezti likidoa 100 g
- 1 tbsp. hauts gozogintza
- 1 tbsp. l. jengibre hautsa
- 1 tbsp. l. beheko kanela
- gatz pixka batekin, beheko aleekin eta intxaur muskatua
Betegarria:
- 300 g gaztain gantz gazta
- 70 g gurin
- 1 gorringo oso freskoa
- eztia
Zer egin:
Galletak egiteko, irina tamainatu hautsarekin, gatza eta espeziak nahastu. Garbitu azukrea azukre leundua, pixkanaka-pixkanaka gehitu eztia eta gero arrautza. Ondorengo masa nahastu irina espezieekin, oratu homogeneoa orea, film batean biltzeko eta hozkailuan jarri 4-8 ordu. Osatzeko, jarri birjina gazta prentsan 2-4 orduz, ondoren, bahe bat igurtzi, gurina biguna eta gorringoak nahastu. Gehitu eztia dastatzeko, chill. Zatitu orea 60 pilotak. Jarri pergaminoz estalitako gozogintza orriak, sueztasunez sakatuz, elkarrengandik urrun. Bake labean preheated 180 º C arte 10 minutuz. (ertzak blush beharko lirateke). Guztiz freskatu cookieak grate on. Vupi biltzeko, galburuaren beheko 1 betegirako 1 postari koilara biltzea, bigarren biscuitarekin estali eta sakatu. Cookie horiek edukiontzi itxietan gorde ditzakezu hozkailuan 5 egun baino gehiagoz. Hobea da pergamino-orriak dituzten cookie-ogitartekoak.