Kalabazainen kazola

Zucchini kalabazin errezetak oso antzekoak dira eta oso antzekoak dira, baina horietako edozein erabili ez baduzu, plater hau gosaria azkar prestatu edo sukaldaritza gogorra egin behar baduzu, gorde ezazu.

edukiaren

Gazta birrindutako kazola Kazolak eta haragia kazola batean labean

Gaztaz egindako labean

Plater hau prestatzeko, edozein kalabazin egingo du, eta nutrizio gehiago egiteko, hirugiharra fin-fin txikitu edo txistorra prestatu dezakezu.

Beharrezko osagaiak:

• zucchini - 1 kg
• Tipula - 2 pcs.
• arrautza - 4 pieza
• Feta gazta - 300 g
• baratxuri - 2 ale
• ekilore olioa
• barietate gogorreko gazta berdea - 50 g

Prestaketa metodoa:

1. Kalabazino zuritu eta grater handi bat margotzeko.

2. Biratu barazki birrindua colander batean edo ontzi pixka bat okertu gehiegizko likidoa kentzeko.
3. Tipula zuritu eta fin-fin txikitu (irabiagailuan dezakezu). Tipula frijitu urrezko marroia arte. Kokoanarekin hirugiharra edo txistorra gehitzen baduzu, frijitu tipula batera.
4. Arrautzak irabiatzen dute ontzi sakon batean, tipula frijituak, feta gazta, kalabazin, berdeak eta baratxuri frijituak nahastuta. Gatza dastatzeko.

5. Egosoko olioarekin gozogintza egiteko, pour nahasketa eta prestatu labean.
6. 30 minutu egosiak kazola batean frijitu. Sukaldaritza aurretik 5 minutuz, gazta birrindua hautseztatu eta goialdetik berogailua jarri.

Zerbitzatu plater apur bat hoztu eta xerra batean moztu. Oso zaporetsua da, kalabazinazko kazola hau gazi-krema saltsarekin.

Kalabazin labean eta haragi xehatuta labean

Plater gozo eta atsegina da afari osoa ordezkatzeko gai dena. Oso erraza da egosten, beraz, nahiz eta nerabe batek zeregin horri aurre egin. Kalabazinazko kazola bat prestatu haragi xehatuta eta zure haurrarekin, eta hurrengoan zeure burua egin dezakezu!

Beharrezko osagaiak:

• zucchini - 3 pieza
• haragia xehatuta - 350 g
• tomateak - 3 pcs
• baratxuri - 3 ale
• krema garratza (maionesa) - 100 g
• ekilore olioa - 3 tbsp. l.
• gazta gogorra - 100 g

Prestaketa metodoa:

1. Kalabazino zuritu eta 0.5 cm xerra lodi xehatu.
2. Ontzi sakon batean, ekilore olioa, baratxuri birrindua eta gatza nahastu. Purgatu zirkuluen lana eta astiro nahastu.
3. Barazki-katilu kopuru erdia zabaltzen gozogintza plater batean.
4. Saltatu gatzaz eta egosi txikitan geratu. Krema garratz batekin (maionesa).
5. Tomateak larruazala zuritu egin dute, ura irakiten utzi, xerratan moztu eta haragia moztu.
6. Kalabazinaren beste zirkuluekin batera, koipe krema frijitu eta 180C-ko labean preheated jarri.
7. Bake ordu erdi eta 10 minutu lehenago egosi kalabazin kazola batean gazta birrindua eta labean goiko berogailua piztu.

Kukuxinaz egindako kazola esanguratsua labean erretako haragia da! Oso elikagarria eta mamitsuena da, beraz, nahikoa da ogia freskoa ematea!

Aholku erabilgarriak

Zure kazola kalabazak oso samurra izan dadin nahi baduzu, barazkiak irabiagailuan erretzera bota.

Ez ahaztu gehiegizko likidoa kentzeko, artoaren ondoren barazkiak defendatzea, bestela zure platera nahaspila bihurtuko da.

Gosaltzeko prestatzeko denbora gutxien baduzu, gauez kalabazin-patxarak frijitu ditzakezu.

Bakarrik kalabazin gorria badaukazu, nahitaez kendu haziak eta fin-fin txikitu haragia edo grate.