- Irina - 325 gramo
- Gurina - 220 gramo
- Salt - 3/4 koilarakada
- Sugar - Art. 1 koilarakada bat
- Ur hotza - 4 elementu. koilara
- Cherry - 3 edalontzi (beteak)
- Ura - 190 mililitro (beteak)
- Sugar - 100 gramo (betegarria)
- Patata almidoia - 2. koilarak (betegarria)
1. Orea egiteko, ontzi sakon bat eta nahastailea behar dituzu. Ontzi batean, gehitu irina, gatza, azukrea, olioa eta ura. Beat nahasketa hau nahastailea ore arte lumak handiak izan arte. 2. Orain kendu nahastailea eta lan egin zure eskuekin. Bota orea erdi biribildu eta estu batean. Elikagaien filmarekin estali eta hozkailuan ordubetez jarri. 3. Gereziak garbitu eta erdi eta erdi bakoitzeko berotu behar dira eta harria kendu. Zartagin batean, jarri gerezi prestatua eta bota urarekin (190 ml). Sute bat jarri eta su txikian 10 minutu inguru behar da irakiten. 4. Gainazala nahastu azukrea almidoiarekin eta gehitu gereziari. Ondo nahastu guztia azukrea eta almidoia guztiz desegiteko eta 5 minutu inguru egosi betegarria loditu arte. Ezarri alde batera betegarria, hozten da. 5. Kendu orea hozkailutik eta moztu bi pieza. Piezaren goialdean pieza bat txikiagoa izango da. Proba gehienak kukurutxo bat bota beharko du. Sukaldaritza platerera, olioa jarri eta jarri pancake moldearen azpian. 6. Cherry betegarria arretaz isurtzen da ore gainean. 7. Pasatu orea bigarren zatia eta moztu zerrendatan. Jarri zerrendako zerrendak tolesturaz. Nahi dituzun bezala zerrendatu ditzakezu zerrendak. Labeak 175 gradu behar ditu aurretik. Pastela labean dago 45 minutuz. Tarta hoztu denean, zati txikitan moztu eta tea beroa gozatu gozoarekin.
Bazkariak: 8-10