Hot eta Pikantea: Chili eta pasta oilasko beroarekin errezeta azkar bat

Errezeta honek abantaila garrantzitsuak ditu. Lehenik eta behin, oilasko xerra xehatua ekialdeko sukaldaritzaren benetako jaki bihurtzen da - beroa, erretzea, distiratsua eta ahoan urtzen dena. Bigarrenik, plater erraza da hasiberrientzat ere prestatzea: edozein ekintza minutu gutxitan hartzen du. Hirugarrenik, "oilasko espeziea" plater bat, korapilotsua plater bikain bat lortzeko edo familia arratsaldean. Saiatu zeure burua ikusteko.

osagaiak:

Prestaketa metodoa:

  1. Osagarri bat pasta klasikoaz gain, aleak, arroza edo arrautzak ere erabil ditzakezu. Egosten beharrezkoa da hurrengo proportzioaren arabera: ur litro bakoitzeko - 100 gramoko produktua eta 10 gramo gatza. Prestatu pastela al dente baten egoerara edo prest dago prestatzeko. Aldi berean, prestatutako xafla zerrendatan finkatu

  2. Baratxuri eta chili moztu: plateraren larritasuna zehazten dute, nahi dituzun proportzioak alda ditzakezu. Piperreko haziak gehiegizko amargura gehitu behar dira - murriztu behar badituzu, ez ezazu haragirik gehitu

  3. Bero-olioa frijitu lodi batean edo wok eta xerra-xerrak frijitu. Haragi prestatu zati txikietan, plater batean zabalduz. Horrela, zerrendatan eskuineko korapilatsua izango da

  4. Xerra frijituak berriro frijitu zartagin batean jarri, gehitu chili, baratxuri eta azukrea, masa osatuz irabiatu osagai bakoitzaren ondoren

  5. Ondoren pour saltsak - soja eta arraina. Arrain esentzia ez bada, soja bakarrik erabil dezakezu. Gehitu aldez aurretik birrindutako albahaka hostoak. Ez erabili labana, minarekiko belar zaporea murrizten du

  6. Sartu itsatsi plateretan, jarri azpilan chiliarekin, apaindu albahaka freskoarekin eta piper piper osoa