Kalabaza familiako landare-kulturak

Azkenean, kalabazin korda dezakezu pintxotik eta suaren gainean. Edo kalabazin bat frijitu eta entsalada sortu. Edo sukaldatzeko patata frijituak. Arrazoi nagusia, ez ahaztu desioak egiteko - Izan ere, lehen aldiz jaten duzu denboraldi honetan! Izan ere, kalabazinaren udako errege da. Ekainean hasten da eta irailera arte irauten du. Eta modu kontserbatuan eta squash kabiarraren moduan - labore berri bat arte. Jakina, etxeak suntsitzen ez badira, jaki bitxiak direla eta, jakina. Oro har, abantaila guztiak begi bistakoak dira: azkar prestatzen dira, zapore neutroari esker, edozein plater osagarri eta kostu barregarria diruz.

Esaten dute etxeko jogurtak ananak, pasio fruta eta papaia arrakastaz ordezkatzen dituztela ... kalabazin. Kalabazinaren sukaldaritza erostea, zure inguruko hazkuntzarako lehentasuna ematea: bidaietan zehar, barazkiek propietate erabilgarri batzuk galduko dituzte. Eta gure kalabazin raznosoly prestatzen ari den bitartean, utzi bere propietate sendagarriak buruz hitz egiteko. Tabernari bikaina da kosmetikaria. Menuko platerak erregulartasunez betetzeko ilea, zahartze, ultraviolet eta nahiz ile grisen aurka babesten duen ilea, kalabazin maskarak primeran leuntzen, elikatzen eta tonatzen du azala. Kalabaza familiako landare-kultura - artikuluaren gaia.

Kalabazinreko anbarra

Behar izango duzu: 1 kg kalabazin (kalabazin, squash), 1 kg azukre, 1 limoi (edo laranja)

Prestaketa:

Barazkiak zuritu eta kuboetan moztu. Azukrea bete eta koilarakada handi bat limoiarekin edo laranja batekin nahastu. Utzi gau hori guztia, beraz kalabazin utzi zukua. Ondoren, etorkizunean marmelada irakiten jarri eta 15 minutuz berotu. Hiru aldiz errepikatu. Nahasketa anana eta anana oso antzekoa. Jan daiteke berehala, baina latak beroa bota daiteke eta neguan itxita.

Gainerako lehengusuengandik bereizten da bere forma "kosmiko", izar bat edo UFO bat gogorarazten duena. Eta horrekin lotutako pumpkinen arteko ezizenak gehiago irabazi zuen: "apaizaren kapela", "koroa inperiala", "Jerusalem alkatxofa", "Budaren palmondoa". Bai, eta nutrienteen edukian, batez ere, bitamina C eta kobrea, senideek gainditu dituzte. Batez ere, kalabaza familiaren kalabazak gomendatzen du obesitatea, anemia, giltzurruna eta gibeleko gaixotasunak, atherosclerosis. Sukaldaritzako trebetasunen baldintza berberak berdinak dira: gazteagoa - goxoa. Saihestu scallops egosten bero handian; bestela, haragia likatsu bihurtuko da, eta zaporea mingotsa dastatuko du. Eta ez da overdo lorategian - gainidatzi bezain laster, bere azala zuria da, eta ia ezinezkoa bihurtzen da. Oro har, bere forma hain ederra da, sukaldariak ez du beti eskua altxatzen kubo edo zirkuluetan mozteko. Horregatik, familia honetako landareen kulturak batez ere txikiak eta osoak prestatzen dituzte. Eta kalabaza handi askotan stuff. India, adibidez, patissons, haragi xehatuta, tomateak, tipula txigortuak, baratxuria eta jengibrea nahastuz.