Egun bat
Gosaria: kafe beltza
Bazkaria: tomate-zukua, entsalada egosia, landare-olioa, bi arrautza gogorra
Afaria: arrain egosiak edo frijituak
Bi egunean
Gosaria: kafe beltz eta zurtoina
Bazkaria: landare-entsalada, landare-olioa, arraina eta arraina
Afaria: jogurt edalontzi bat, ehun gramo behi egosia
Hiru egun
Gosaria: kafe beltz eta zurtoina
Bazkaria: kalabazin handi bat landare-olioan errea
Afaria: aza freskoa, landare-olioa, berrehun gramo-behi, bi arrautza gogorra
Lau egunean
Gosaria: kafe beltza
Bazkaria: hamabosgarren gramo gazta gogorra, hiru azenario egosi handiak landare-olioarekin, arrautza gordinik
Afaria: fruta
Egun bost
Gosaria: limoi zuku gordinak
Bazkaria: tomate-zukua eta arrainak egosi edo frijitu
Afaria: fruta
Eguna Sei
Gosaria: kafe beltza
Bazkaria: azenario edo azenario freskoen entsalada eta oilasko egosia erdia
Afaria: azenario birrindua birrindua, landare-olioarekin, bi arrautza gogorrekin
Eguna zazpi
Gosaria: tea
Bazkaria: fruta, berrehun gramo behi egosia
Afaria: aurreko eguneko afarietatik hirugarren egunik edo karramarro egosiak izan ezik
Eguneko zortzi
Gosaria: kafe beltza
Bazkaria: azenario edo azenario freskoen entsalada eta oilasko egosia erdia
Afaria: azenario birrindua birrindua, landare-olioarekin, bi arrautza gogorrekin
Egun bederatzigarrena
Gosaria: limoi zuku gordinak
Bazkaria: tomate-zukua eta arrainak egosi edo frijitu
Afaria: fruta
Hamargarren eguna
Gosaria: kafe beltza
Bazkaria: hamabosgarren gramo gazta gogorra, hiru azenario egosi handiak landare-olioarekin, arrautza gordinik
Afaria: fruta
Egun hamaikagarrena
Gosaria: kafe beltz eta zurtoina
Bazkaria: kalabazin handi bat landare-olioan errea
Afaria: aza freskoa, landare-olioa, berrehun gramo-behi, bi arrautza gogorra
Eguna hamabi
Gosaria: kafe beltz eta zurtoina
Bazkaria: landare-entsalada, landare-olioa, arraina eta arraina
Afaria: jogurt edalontzi bat, ehun gramo behi egosia
Eguna XIII
Gosaria: kafe beltza
Bazkaria: tomate-zukua, entsalada egosia, landare-olioa, bi arrautza gogorra
Afaria: arrain egosiak edo frijituak
Dieta zehar, ezin duzu azukrea eta espeziak erabili, eta ezin duzu alkohola eta irina, gozogintza erabili. Prest bazkariak eta janaria ezin dira gazi. Edalontzien arteko tarteak barazkiak edo ur mineralak edan ditzakezu. Inolaz ere ezin da elikadura-produktu konplexu bat jateko ekintzak eta produktuak ordezkatzeko sekuentzia aldatu. Dieta zehaztasunez erabiltzen bada, gorputzean metabolismoa aldatu egingo da.
Japoniako dieta honek Japoniako dieta tradizionalarekin zerikusirik ez du. Japoniarrek, batez ere, itsaski erabiltzen dute, mendien kopuru handiak itsasertz txikiak uzten baitituzte kostaldean, nekazaritzaren garapena eta nekazaritza egokia den eremu txiki txikiak, mendien oinetan. Horregatik, eguzki igoko herrialdean nekazaritza ez da hain garatua. Landare kultural nagusia arroza da. Horrez gain, gari, babarrun, garagar eta beste aleak ere hazten dira. Landare landuez gain, Japoniako zitriko landare espezieak hazten dira: laranjak eta mandarina, baita fruituak ere: sagarrak, bananak, gereziak, udareak eta mertxikak. Japonian nekazaritzan baino ahulagoak abeltzaintzaz garatu ziren. Ez dago larre handirik. Hori dela eta, herrialde honetako haragiak eta esnekiak azken urteetan bakarrik agertu ziren, baina, nahiz eta, japoniarrek nahiago izan zuten beren lurra hazi zen bakarra. Japoniako dieta oso baten deskribapenaren laguntzarekin, pisua galtzen ez baduzu, janariaren benetako zaporea ere lortuko duzu.
Japoniako dieta tradizionala, Japoniako beraren arabera, antzeko itxura du:
300-400 gramo arroza,
60 g babarrun,
150-240 g fruta,
120 gramo arrain,
270 barazki g,
arrautza bat baino gehiago ez,
100 g esne,
2 koilarakada azukre.
Gizonek egunean 300-400 g garagardo edan ohi dituzte.
Gogoratu behar da japoniar jatetxeen edozein janari, gosaltzeko, bazkaltzeko edo afaltzeko, bost eta hogei plater izan ditzaketela. Plater bakoitzak izugarri anitzak izan daitezke eta ezohiko konbinazioak ditu. Horregatik, Japoniako sukaldaritza kulturarekin zerikusirik ez du Sheltonen ideiekin elikagaien erabilera bereizian.
Kafea oso gutxitan erabiltzen da Japoniako jendeak azpimarratzeko. Edari hau ez zen asko zabaldu, eguzki igotzean herrialde hartara iritsi baitzen orain dela gutxi. Horrela, Japoniako jendea oraindik ere berde tea lehentasuna eman. Japoniako janari arrunta oso kaloria txikia da, 1600-1800 kcal ingurukoa. Merezi du kaloria kopuru handiena (% 60 inguru) karbohidratoak direla. Halaber, Rising Sun-ko herrietako biztanleen janaria gantz kopuru txikia da, batez ere landareen jatorrikoa, eta B eta C bitaminen kopuru handia eta fosforoa eta burdina ditu.
"Japoniako dieta" goian, gantz eta proteinen kopuru nahiko handia da. Baina, aldi berean, karbohidrato kopuru nahiko txikia dago, oinarrizko mikroelementuak eta bitaminak. Gantzak% 60 ingurukoak dira eta eguneko 15 gramo baino gutxiago dituzten karbohidratoak. Ez dago oligoelementurik: potasio, kaltzio, magnesio, burdina. Eta bitaminak C eta E bitamina kopuru txikiak dituzte. Dieta horretan, kafe edanez garrantzi handia dago. Beraz, kontuz ibili, ez hasi dieta bat kafeina kopuru handia contraindicated baduzu. Dieta oso kalorikoa da, hau da, dieta egunero egunero 700 kaloria inguru kontsumituko dituzu. Eta hori ez da hainbeste.