- Alycha - 1 Kilogramo
- Sugar - 300 gramo
- Ura - 1 Litro
Gereziondoen gereziondoen konposizioa ez da aparailu klasikoen prestaketatik oso desberdina; beraz, ahaleginak ez dira egin behar. Zailtasun bakarra da puntu garrantzitsu gutxi batzuk galdu behar dituzula, baina bestela dena ohikoa da. Horregatik, gereziondoak goizez osatutako konposizioa prestatzeko: gereziondoak, azukrea eta ura. Hurrengo urratsa errezeta konponez aromatikoa 1. urratsa: Alychu ondo garbitu, pedicels kendu. Askatu fruta poteak biltzen (scalded), ura irakiten pour, estali egosi estali eta gerezi xingola blanched utzi 15-20 minutu. Urratsa 2: Ondoren, ura kazola batean bota eta azukrea 300 litro ur bakoitzeko 300 g-ko proportzioan oinarritzen da. Jarri zartagina 5 minutuz 5 minutuz egosi eta almibarretan egosi, azukrea guztiz desegin arte. 3. urratsa: xurgatu beroa almendra gereziarekin eta bota ezazu latak. 4. Urratsa: bankuak hoztu eta leku lehor eta bero batera bidali. Nahi dut zorte ona!
Bazkariak: 7-9