- arroz - 0,5 kilogramo
- gazta Philadelphia edo Buko - dastatzeko
- aingira - dastatzeko
- Arrain hegan kabiarra - Dastatzeko (aukerakoa)
- Salmon fillet edo salmon fillet - 240 gramo
- pepino berria - 1 pieza
- arrautza - 1 pieza
- Tempura edo ohiko irina. Dastatzeko
- ogi apurrak - dastatzeko
- Nori fitxa - Dastatzeko
Hot rolls (edo tempura erroiluak) etxean egosi daiteke, eta baldintza eta trebetasun guztiak ez dira jatetxeetakoak baino okerragoak izango. Prestaketa: estalkidun laukiaren fitxa fitxa distiratsuan behera lotu. Arroz edo ozpina arruntekin eskuz egindako eskuilak eta arroz egosi nori gainean, 1 cm-ko zabalera erretzea arroz betegarriarekin utzita. Filatelia gazta arroza lubrifikatu. Nahi izanez gero, gehitu arrainaren kabiarra. Xafla ertzean paraleloa zuritu, aingira, izokina eta pepino xerrak. Arreta ezazu errotulagailu bat estalkian sartuz. Arrautza arrautza nahastu eta arrautzeztatu arrautzak nahastu eta gero frijitu. Olio birrindu zartagin batean eta zartaginean frijitu alde guztietatik urrezko marroia arte. Amaitutako rollak paper eskuoihalak jartzen ditu eta utzi olioaren drainatzea. Labana zorrotz batekin, arroz ozpinarekin moisturiz, moztu 4 zatitan. Jarri erroiluak plater batean eta Unagi saltsan bota. Jarri errotak jengibrearekin, soja-saltsarekin eta isabiarekin.
Bazkariak: 4