Urte berria 2017ra hurbiltzea da, denbora etxeko etxeko sukaldaritza eta sukaldaritza guneetan gastatzen duten etxeko etxeko denbora gehiago, plater goxoak eta originala bilatuz. Ai, errezeta batzuen emaitzek beren itxaropenak engainatzen dituzte eta jai mahaia hutsegitea da. Momentu batean, umorea galdu egiten da, oporrak ez dirudi lehenago alaia, eta gonbidatuen goraipamen arraroak gonbidatzen hasten dira. Baina, nola ez, katastrofe horri aurre egiteko? Zer berria eta interesgarria prestatu behar da, denbora, produktuak eta jai aldartea arriskuan jartzeko? Erantzuna oso sinplea da: plater beroak urratsez urratseko errezeta arretaz eta berriro prestatu behar dituzu edo prestatu, probatu eta onartu diren gure kalitatezko aukeraketa aprobetxatu. Hemen, gustu guztientzako jaki berrien argazki bat aurkituko duzu: txerri, txekor, ahate, arkume, izokina, itsaski. Entsaladak eta pintxoak ez bezala, 2017ko Urte Berrirako beroa jai-afariaren bukaera da, beraz, elikadurak elikadurak eta elikadurak izan beharko lituzke, baina ez oso koipetsuak eta astunak. Bigarren plateren aukeraketa egin genuen, datozen urteko ikurretarako sukaldaritzako eskakizun eta hobespen guztiak kontuan hartuta - Firecracker. Beraz, oraingoan zure Urteberri mahaia arrakasta handiena izango da: interesgarria, ezohikoa, originala!
Hot Urtarrilaren 2017ko txekorrarekin. Zer berri eta interesgarria prestatu - argazki batekin errezeta
Errezeta hotzetarako beharrezkoak diren osagaiak New Year 2017rako
- Txahal txuletak hezur gainean - 4 pcs.
- laranjak - 3 pieza.
- Tipula gorria - 1 pc.
- erromeroa - 4 adar
- oliba olioa - 4 tbsp.
- baratxuri - 10 hortz
- mihilua haziak - 0,5 tbsp.
- cumin - 2 tbsp.
- paprika - 2 koilarakada
- martorri - 2 koilarakada
- gatza
Urratsez urratseko errezeta buruzko instrukzioa goxo-goxoa 2017 urteko Urtarrilaren mahai gainean
- Urteberriko txahala prestatzeko prestaketa marinadearekin hasten da. Bi laranjak moztu 8 piezatan. Ebaki tipulak erdi eraztunetan. Baratxuri aleak txikitu erdia. Jarri prestatutako osagaiak ontzi sakon batean erromeroaren adarrak batera. Gehitu oliba olioa.
- Mugitu ondo osagaiak. Txahalan murgilduta, sueztasunez masailatu eta leku freskoan utzi ordu batzuetan. Bitartean, beste osagai batzuekin lotu. Adibidez, frijitzeko zartagin frijitu frijitu zartagin batean.
- Espezie lehorrak eta espeziak (koiadorea, mihilua haziak, kuminoa) nahastu eta prozesatu kafe-molde batean edo elikagai-prozesadorean. Gehitu gatza eta beheko pikantea hautsaren nahasketarako. Ontziarekin nahastu ondo.
- Ordu batzuk igaro ondoren, txahala hozkailutik kendu. Moztu haragi zatiak marinadean, paper leunarekin leunki lehortuta. Marineran erabiltzen diren laranjak ez dira nahitaez baztertuak. Jarri itzazu alde batera
- Txahalak bota espezieetan, pieza osoa hautsez estalita zegoen. Era berean, gainerako hiru piezak prozesatu. Hezurra espezieetan ezeztatu daiteke.
- Astiro frijitu txahal-zatiak parrillan. Frijitzeko iraupena eta tenperatura haragia kanpotik egosi behar da, baina barruan ez dago prestatuta.
- Jarri txuletak gozogintza erretilu batean, marinada erabiltzen laranjak zukua bota. Har ezazu labean labe 180C-tan prest dagoen arte.
- Lekualdeko hezurrak aurkezpen plaka batean. Oliba olio pixka bat bota (distiratsua), erromeroarekin eta laranja xerra batekin apaindu. Hornitutako txahal berria prestatzeko urte berrirako beroa!
Urteberriko bigarren ikastaro tradizionala "Duck in Langes" beroa da.
Urte berrirako bigarren ikastaro beroa lortzeko beharrezkoak diren osagaiak 2017
- Duck carcass - 2 kg.
- bonbilla - 1 pc.
- Apioa - 0,5 pcs.
- laranja handiak - 5 pcs.
- azenarioak - 1 pc.
- belar minak
- gatza eta piperra
- landare olioa
- Limoi erdi baten zukua
Saltsarako:
- sagar ozpina - 2 tbsp.
- azukrea - 1 tbsp.
- laranja - 2 pcs.
- ur
- beheko piperra
Urte berriari bigarren mailako bigarren beroa emateko errezeta instrukzioa urratsez urrats 2017
- Hartu ahatearen karkasa osoa eta ondoren lehortu paper eskuoihalekin. Txoriak kanpotik eta barrutik frijitu belar eta gatz txikiarekin. Utzi ahatea hozkailuan 12-18 orduz.
- Denboraren amaieran, atera ahatea, lepoan eta hegalak moztu. Gainazalaren gainazalaren gainazal osoa azala lodi batekin.
- Jarri txoria ontzia, ur putzu batean jarri. Ura beheko bonbilla osoa, azenarioa, apio erdia. Ahitu urdaiazpiko ahatean papera azpian gutxienez 30 minutuz.
- Saltsa egiteko, bi laranjak zuritu, zukua estutu. Azukrea ur kopuru txikiarekin egosi bero baxuko disolbatu arte. Gehitu sagar sagardo ozpina, beheko piperra, laranja zukua eta zestoan. Jarraitu saltsa lodi arte.
- Ahate prestatua gozogintza xafla baten gainean jartzen da; barrutik txorizo laranja erretzen du. Lotu hanken haria eta xaflak xaflak biltzeko, ez erretzeko. Pour la carcasa con un aceite pequeño con limón. Gehitu ur pixka bat edo salda behealdean.
- 180 ° C-ko labea berotu. Bake ahatea alde bakoitzean 25-30 minutu. Ordubeteko ordu bat salda bota zartaginean. Ia egosi hegazti eskuzabal pour saltsa eta bake beste 10 min 200C at.
- Laranjetan ahate frijitua, labean kendu, 10-15 minutuz gozogintza utzi eta ondoren bigarren mailako ohiko bigarren mailako ikastaroetarako.
Urte Berrirako txerri beroa multivariate batean: bideo errezeta
Hotza muturretik suziria 2017rako Urte Berrira - argazki urratsez urratseko errezeta
Bildotsa beroa behar duten osagaiak 2017ko Urte Berrian
- arkume txikitua - 1 kg.
- aza gorria - 0,5 pcs.
- sagar gozoa eta garratza - 2 pcs.
- Tipula zuria - 3 pieza.
- masustak edo currants - 100 g
- ardo beltza - 2 tbsp.
- gatza eta piperra
- irina - 2 tbsp.
- arrautzak - 2 pcs.
- krema gazta - 200 g
- Berdetasun
- landare-olioa - 100 ml
- ur
Urratsez urratseko instrukzioa Sukaldaritza beroa suziriaren New Year 2017rako
- Hasi 2017ko Urte Berriko arkume bazkari beroa prestatzeko, landarezko burko bat prestatzeko. Beira zuriak garbitu eta eraztunak moztu.
- Kazola sakon batean, tipula jarri masa, pour landare olioa zati bat. Gehitu 1 tbsp ontzi batean. ardoa eta dastatzeko espeziak.
- Aza gorria txuleta, tipula tipula jarri. Ondoren, bidali sagar eta gazi-gozoa zatituta eta fin-fin txikituta, currants edo masustak. Utzi barazkiak egun bat egiteko marinara.
- Beste ontzi batean, orea prestatu patties frijituetarako. Nahastu irina, arrautza, ura, landare olioa, gatza eta azukre pixka bat. Orea trinkoa eta elastikoa izan behar da.
- Krema gazta nahastu bertako fresatuak. Itzal gutxi batzuk itsatsi. Frijitu landare olio kurruskaria arte.
- Arkumeak gatz eta espeziekin estali. Frijitu haragia landare olio eta ardo nahasketa batean. Azenatu aza bero baxuko egosi erdia arte.
- Amaitutako zuritutako haragia kendu eta zartaginean 1-2 cm-ko lodiera moztu.
- Jarri plateretan barazki gisatuak kuxin bat. Goiko 2 patata txikiekin, krema gazta eta mutton mahuka xerra batzuk. Prestatu beroa plater berrirako 2017 azukrerekin mostaza saltsarekin.
Urdaiazpiko izozkailuan ezohiko beroa 2017ko Urte Zaharrean - argazki errezeta
Errezeta hotzetarako beharrezkoak diren osagaiak New Year 2017rako
- izokina - 6 pcs.
- ardo zuri lehorra - 150 ml
- oliba olioa - 6 koilarakada.
- gatza eta piperra
- erromero
- ezkaia
- cilantro
Urte berrirako 2017ko ohorezko errezeta beroari buruzko urratsa argibideak
- Steer steaks arreta handiz uretan ur hotzarekin. Arraina lehortu, papera eskuoihalekin, gatza eta espeziak.
- Bero handian, zartaginean oliba olioarekin berotu.
- Txuleta olio beroan. Fry 1 minutu lehenengo groan eta 45 segundotan bigarren aldera. Kontuz ez lurrazal frijitu bat osatzeko.
- Pour ardo zuria frijitzeko. Itxi estalkia ongi eta 5-6 minutuz sua txikiena arrainak simmer. Prozesu metodo honekin, izokina txuleta oso urtsua eta samurra izango da.
- Arrainak guztiz prestatu du eta gurina zartagin batean utzi 3-5 minutuz beste, lehenengo sua kenduta. Ondoren, ezohiko Beroa Urtebetetzea platera laua plater, zure gogoko saltsa eta barazki freskoak osatzeko.
Urtaro berria 2017ko itsasoko plater hotza: argazki bakarrarekin errezeta sinple eta goxoa
Errezeta sinple eta goxoa egiteko beharrezkoak diren osagaiak 2017 urteko Urtarrilaren jaietarako
- irina - 1,5 tbsp.
- oilasko arrautzak - 3 pcs.
- gurina
- zucchini - 1 pc.
- tomateak - 3 pcs.
- Perrexil berdeak - 1 habe
- baratxuri - 4 hortz
- muskuiluak - 10 pieza.
- itsas gatza
- oliba olioa - 6 koilarakada.
- oregano lehorra
Urte berrirako beroa eta goxoa egosteko sukaldaritza urratsa urratsez urrats 2017
- Hasi Urdaiazpiko arrain plater beroa prestatzeko pasta prestatzeko. Nahastu arrautza irina, orea eta orea nahastu.
- Pasta orea finkatzeko, nahiz eta geruza bat bota. Makina berezi bat edo labana zorrotz bat erabiliz, moztu orea zerrendatan.
- Landare olioan zartagin bero batean, frijitu baratxuriak eta egositako muskuiluak.
- Ontzi berean lastozko xaboi xerrak eta tomate txikiak zeuden. Ekarri ezazu minutu gutxiren buruan.
- Pour pasta ur gazian egositako erdia arte. Nahastu nahasketa zartaginean, itsasoaren gatza eta Origan lehorrekin.
- Sukaldeko pasta prestatu zartaginean. Osagai guztiak nahastu. Gehitu gurina pixka bat zaporea bigundu dezan.
- Itsatsi itsatsi plater sakon batean. Saltsa eta barazkiak eta muskuiluak goian.
- Itsaskiaren plater bero eta goxoa eskaintzen du Urte Berriko mahai beroarekin, limoi xerra eta albahaka sprig batekin.