Patatak etxean Oso sinplea, oinarrizko errezeta ere, emaitza sinestezina duena! Patatak, plater honen oinarria, papera jokatzen du, beraz, garrantzitsua da patata bera dela goxoa. Delicious eta apalekoa. Orain benetako etxeko bat, patata-zapore on bat ez da aurkitu erraza. Krema garratza ere desiragarria da etxera eramatea, baina denda on bat ere lan egingo du.
osagaiak:- Patatak 1000 g
- Ura 100 ml
- Krema garratza 100 g
- Tipula 150 g
- Salt 0,5 tsp.
- Piper beltza 1 g
- Aneta Ebaki 1 Tsp.
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- 1. urratsa Produktu nagusiak prestatu: patatak, tipula, krema garratza, ura, piper beltza.
- Urratsa 2 Garbitu patatak, zuritu eta zati txikitan moztu.
- 3. urratsa Frijitu zartagin batean, landare olioa gehituz. Beharrezkoa da patata "harrapatu" pixka bat, marroia.
- Urratsa 4 Gehitu tipula xehatuta eta fin-fin txikitua, piperra. Mugitu. Eta beste bost minutuz bero ertain frijitu.
- Urratsa 5 Krema garratza nahastu ura, ondo nahastu.
- 6. urratsa Gehitu krema garratza urarekin frijitzeko. Gatza, mihilu lehorra gehitu. Mugitu. Estali eta 20-30 minutuz egosi.
- 7. urratsa Patatak prest daude. Hornitu ahalik eta beroan.