- Soja saltsa - 30 mililitro
- Landare-olioa - 20 mililitro
- Ozpina arroz - 10 mililitro
- Sugar harea - 5 gramo
- Eztia - 10 gramo
- Espinakak - 150 gramo
- Pomelo - 1 pieza
- Kinza - 10 gramo
- Ginger Ground - 1/2 koilaratxo
- Sesamo olioa - 10 mililitro
- Piper beltza - 1/4 koilarakada
- Salmon fillet - 500 gramo
- Mostaza - 1 koilaratxo
- Tipula berdeak - 10 gramo
- Sesamo - 10 gramo
Hasteko, prestatzen ari garen hornidura prestatzen ari gara. Horretarako, nahastu soja-saltsa, landare-olioa, ozpina, azukrea, jengibrea, sesamo-olioa eta piperra. Edozein osagai ez badago, ez du axola. Arraina arrautza bota eta 7 minutuz egosi eta ura kendu eta larruazala garbitu eta zati txikitan moztu. Arraina olioa eztiarekin, soja saltsarekin eta mostaza duten arrainekin eta gero hozkailura bidaltzeko. Bitartean, nahastu espinakak, tipulak eta gure gasolindegia. Pomelo garbitzen azala eta larruazalpeko substantzia zuria. Bakailao soilak besterik ez ditugu behar: entsalada berdeak entsalada-ontziarekin saltsa jarri eta arraina eta pomela jarri. Zartagin fin-fin txikitutako cilantro edo sesamo gainean. Done!
Bazkariak: 3-4