Guacamole pikantea

Ikusten duzun bezala, guacamole osagai nahiko erraz batzuen bidez prestatzen da. Ing osagaiak:

• Aguacate - 4-5 piezak
• Pikantea piper berdea (Serrano) - 1 pieza
• Tipula - 1 pieza
• Cilantro - - Dastatzeko
• Limoi - 1/2 pieza
• Oliba olioa - 2-3 art. koilara (aukerakoa)
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Ikusten duzun bezala, guacamole osagai nahiko erraz batzuen bidez prestatzen da. Aguakatea zuritu eta zuritu egiten da. Avocado txikia kaotikoa piezak eta sakon ontzi batean jarri. Patata saltsaren laguntzarekin, piztu ezazu aguakatea itsatsi. Masa pasty bihurtzen denean, gatza eta piperra behar da. Pikantea piperrak kenduko ditugu, fin-fin txikitu eta gehitu itsatsi. Ondoren, gehitu fin-fin txikitutako tipula. Cilantro fin-fin txikituta eta ontzi batean ere gehitu. Ondoren, gehitu limoi erdi bat ontziari. Oliba olio pixka bat bota ontzi batean (ez baduzu kontsumitzen, urrats hau alferrik dezakezu). Nahastu dugu ondo. Guacamole pikantea prest dago!

Bazkariak: 4