Izokina ardoan

Ardoa, azukrea eta soja saltsa nahastu. Ongi irabiatu azukrea desegiteko. osagaiak:

• Izokina - 500 gramo
• Ardoa - 1/4 beira
• Brown Sugar - 1/4 Kopako
• Soy saltsa - 1/4 kopa
• Ozpina arroz - 2 Art. koilara

argibideak

Ardoa, azukrea eta soja saltsa nahastu. Ongi irabiatu azukrea desegiteko. Txuleta xerrak zatiak moztu eta marinada batean jarri. Marinatuak gustu oso espezifikoa du, beraz, ez du arrainak luzea izaten. Literalki 5-7 minutu, ez gehiago. Lodi-hondoko zartagina berotzen dugu. Zartagin lehor batean jarri arrainak, frijitu 2 minutu alde batetik. Ondoren, arrain-zatiak biratu, marinada frijitu zartaginean sartu eta 2-3 minutuz egosi. Ondoren, arrainak frijitu eta plateretan jarri. Frijitutako saltsan gehitu ozpina, berotu, irakin ezazu nahi den dentsitateari, eta arrautza horiek ura botatzen. Bon appetit!

Bazkariak: 3-4