Sukaldaritza denbora : 50 min.
Zailtasun sukaldaritza : erraza
Bazkariak : 4
1 zati : 613,5 kcal, proteinak - 53,7 g, gantzak - 8,9 gramo, karbohidratoak - 77,9 gramo
NAHI DUZUNA:
• 400 g arrautza-fideoak
• 2 ale baratxuri
• 300 g atun bere zuku propioa
• 8 tomateak
• 1 tbsp. l. oliba olioa
• Perrexil sorta 1
• 2 albahaka zuritu
• Dastatzeko gatza
ZER EGIN:
1. Zuritu eta baratxuri ehotzeko. Tomateak ura irakiten aldapatsuak emateko, larruazala kendu eta haragia zati handitan mozten da. Kendu atuna ontzi batetik, lehortu eta xerratan moztu. Baratxuri frijitu olio beroan, 2 minutu. Gehitu tomateak eta atun-zatiak, gehitu gatza eta egosi simmerrean, tapa azpian 10 min. Perrexila garbitu, txikitu eta saltsa gehitu.
2. Egosi ur gazi, jarri fideoak eta egosi arte, 3 minutuz.
Jarri fideoak fideo batean, xukatu ura. Transferitu preheated ontzi batera, atun saltsarekin pour eta albahaka hostoekin apaindu.